Skip navigation
Please use this identifier to cite or link to this item:
Title: Біотехнологія спиртового зброджування глюкозо-фруктозних сиропів
Authors: Горшунов, Юрій Володимирович
Advisors: Дуган, Олексій Мартем’янович
Keywords: глюкозо-фруктозний сироп (ГФС)
спиртове зброджування
дозріла бражка
спиртовий дистилят бражки
післяспиртова барда
глюкозо-фруктозный сироп (ГФС)
спиртовое сбраживание
зрелая бражка
спиртовый дистиллят бражки
послеспиртовая барда
glucose-fructose syrup (GFS)
mature mash
alcohol distillate of mash
distillers’ grains
Issue Date: 2012
Citation: Горшунов Ю. В. Біотехнологія спиртового зброджування глюкозо-фруктозних сиропів : дис. ... канд. техн. наук. : 03.00.20 – біотехнологія / Ю. В. Горшунов. - К., 2012. - 147 л. + CD-ROM
Appears in Collections:Дисертації (доступ у чит. залі №11 НТБ)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Gorshunov _diss.doc
  Restricted Access
10.21 MBMicrosoft WordView/Open
Show full item record

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.