Біотехнологічні засади регулювання і використання прооксидантно-антиоксидантної активності базидієвих грибів
Вантажиться...
Дата
2017
Автори
Науковий керівник
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Роботу виконано в Донецькому національному університеті імені Василя Стуса
МОН України та Донецькому національному медичному університеті МОЗ України.
Ключові слова
біотехнологія, перекисне окислення ліпідів, антиоксиданти, оксидоредуктази, пігменти, Basidiomycota, biotechnology, lipid peroxidation, antioxidants, oxidoreductase, pigments, Basidiomycota, биотехнология, перекисное окисление липидов, антиоксиданты, оксидоредуктазы, пигменты, Basidiomycota
Бібліографічний опис
Федотов, О. В. Біотехнологічні засади регулювання і використання прооксидантно-антиоксидантної активності базидієвих грибів : дис. … д-ра. біол. наук. : 03.00.20 – біотехнологія / Федотов Олег Валерійович. – Київ, 2017. – 325 с.