Мельник, Вікторія МиколаївнаКінкай, Флоріан Флютуракович2025-01-022025-01-022024Кінкай, Ф. Ф. Технологія переробки відходів виробництва олій з використанням ультразвуку : магістерська дис.: 162 Біотехнології та біоінженерія / Кінкай Флоріан Флютуракович. - Київ, 2024. - 105 с.https://ela.kpi.ua/handle/123456789/71525Магістерська дисертація «Технологія переробки відходів виробництва олій з використанням ультразвуку» містить 105 сторінки пояснювальної записки, що має 13 розділів, 24 використаних джерел, 7 таблиць, 30 рисунків, два креслення формату А1, два креслення формату А2, патентний пошук та 2 специфікації. Основні розділи: 1. Літературний огляд. 2. Опис технологічного процесу. 3. Експериментальне дослідження. 4. Розрахунок шнеку. 5. Комп’ютерне моделювання «Solidworks» Мета магістерської дисертації є налаштування виробництва олії, в основі якої є шнековий екструдер, що працює за механічного віджиму, де основним робочим елементом є шнек – металевий вал із спіральними витками. В магістерській дисертації було розроблено корпус, шнек та шнековий екструдер. Апарат потрібен для екстракції рідкої фракції (олії) від твердого залишку (макухи) шляхом створення високого тиску і тертя. Для виготовлення шнека було обрано матеріал Ст10, яка відзначається підвищеною стійкістю до агресивних середовищ, високих температур і забезпечує надійність конструкції завдяки високому опору міжкристалічній корозії та зносостійкості, що ідеально підходить для роботи в умовах інтенсивного тертя та температурних навантажень. Було проведено комп’терне моделювання, яке показало дійсність апарату. Створив стартап-проєкт переробки насіння соняшнику на підприємстві. На кресленнях магістерської дисертації зазначено: апаратурно– технологічну схему лінії виробництва олії з соняшникового насіння (формат А1), складальне креслення шнековий екструдер (формат А1), складальне креслення шнека (формат А1), корпус деталь(формат А2). Виконав патентний пошук в Україні та країнах Німеччини та Італії. Виконуючи патентений пошук, порівняв апарати, що виконують екстракцію олії з насіння соняшника.105 с.ukоліяшнекова установкаекстракціяшнексоняшникове насінняoilscrew machineextractionscrewsunflower seeds.Master Thesis