Овсянкіна, В. О.Литвин, Антон Геннадійович2024-08-142024-08-142024Литвин, А. Г. Удосконалення технологічної схеми підготовки води для виробництва пива на ПрАТ "Карлсберг Україна" : дипломний проєкт ... бакалавра : 161 Хімічні технології та інженерія / Литвин Антон Геннадійович. - Київ, 2024. - 71 с.https://ela.kpi.ua/handle/123456789/68263Метою роботи даного дипломного проєкту є удосконалення технологічної схеми підготовки води для виробництва пива на ПрАТ «Карлсберг Україна» з максимальною ефективністю і мінімальними витратами для покращення якості води яка надходить з київського міського водоканалу. У ході виконання дипломного проєкту було проаналізовано якість води на вході на виробництво, для визначення місць модернізації, вивчення процесів існуючої технологічної схеми. Також обгрунтовано технічно-економічну складову проєкту, проведений розрахунок матеріального балансу та гідравлічні розрахунки існуючих і ново розрахованих очисних споруд для покращення якості води. Описано будівельну частину та розроблений розділ з охорони праці. Для модернізації запропоновано встановлення механічного фільтру із зернистим завантаженням керамзиту, для зменшення кількості домішок алюмінію, який встановлено перед уже існуючими пісочними фільтрами з іншим завантаженням і розміром гранул для охоплення більшої зони очистки, і для зменшення пошкоджень подальших фільтрів від механічних домішок. А також збільшена кількість подачі хлору для зменшення перманганатної окислюваності.71 с.ukПрАТ «Карлсберг Україна»очисні спорудиалюмініймеханічний фільтркерамзитхлорперманганатна окислюваністьBachelor Thesis