Остапенко, Жанна ІгорівнаГанєв, Кирило Зіновійович2021-10-192021-10-192021Ганєв, К. З. Лінія виробництва лимонної кислоти з розробкою випарного апарату : дипломна робота ... бакалавра : 133 Галузеве машинобудування / Ганєв Кирило Зіновійович. – Київ, 2021. – 62 с.https://ela.kpi.ua/handle/123456789/44581Дипломна робота освітньо-кваліфікаційного рівня «бакалавр» на тему: «Лінія виробництва лимонної кислоти з розробкою випарного апарату» / НТУУ «КПІ»; Керівник Остапенко Жанна Ігорівна. – К.,2021. – 55 с.: іл. – 12. Виконавець Ганєв Кирило Зіновійович – Бібліогр.: __ п. Робота складається з переліку умовних позначень, вступу, шести розділів, висновків, переліку посилань та додатків. Повний обсяг роботи становить 55 сторінок, 12 рисунків, 0 таблиць, 1 схему і переліку посилань з 6 найменувань (на 1 сторінках). Мета проєкту – докладне вивчення роботи випарного апарату з природньою циркуляцією та винесеною гріючою камерою для випарювання та концентрування розчину лимонної ксилоти; Методи дослідження – проведення конструкторського та теплового розрахунку, моделювання конструкції випарного апарату в програмі Компас-3D. Результати роботи та їхня новизна: Описані теплові витрати та показники теплопередачі, виконаний матеріальний розрахунок та значення показників барометричного конденсатору, розраховані фланцеві з’єднання та надійність та стабільність основних вузлів апарату. На основі проведених досліджень спроєктовано випарний апарат з природньою циркуляцією та винесеною гріючою камерою. За результатами роботи опубліковано: одна теза на конференції .ukвипарний апарат evaporatorлимонна кислота citric asidгріюча камера heating chamberвипарювання evaporetionконцентрування concentrationпара steamBachelor Thesis62 с.