Prokhorova, YelizavetaShcherbak, NataliiaHemsley, Piers2026-03-092026-03-092025Prokhorova, Ye. Green production and characterisation of high-value therapeutic proteins in edible plants / Yelizaveta Prokhorova, Nataliia Shcherbak, Piers Hemsley // Матеріали XХV Міжнародної науково-практичної конференції «Екологія. Людина. Суспільство» пам’яті д-ра Дмитра СТЕФАНИШИНА (12 червня 2025 р., м. Київ, Україна). – Київ : КПІ ім. Ігоря Сікорського, 2025. – С. 66-70. – Бібліогр.: 12 назв.2710-3315 (Online)https://ela.kpi.ua/handle/123456789/79306This work explores plant-based strategies for the sustainable production of proteinatious pharmaceuticals and other high-value proteins, using transient and stable transformation. The first approach focuses on engineering safe-to-eat plants free from various bacterial pathogens via introducing genes encoding antibacterial proteins, such as colicin M. The second strategy substitutes plant sources to produce unique proteins in climate-resilient crops, exemplified by the thaumatin II, a natural low-calorie sweetener protein. Finally, the usage of plants as green bioreactors for the pharmaceuticals production, such as human interferon α2b, an essential medicine for antiviral and anticancer treatments.enplant-based protein productionsustainable productionAgrobacterium-mediated transformationtransgenic plantsplant bioreactorsColicin MThaumatin IIHuman interferon α2bрослинна система білкового синтезустале виробництвоAgrobacteriumопосередкована трансформаціягенетично модифіковані рослинирослинні біореакториколіцин Мтауматин IIрекомбінантний людський інтерферон α2bArticleС. 66-70https://doi.org/10.20535/EHS2710-3315.2025.3333350000-0003-4227-77720000-0002-2478-84080000-0003-2950-0634