2015-10-012015-10-012015Промислова ензимологія [Електронний ресурс] : методичні вказівки до виконання лабораторних робіт для студентів спеціальності 7(8).05140101 «Промислова біотехнологія» / НТУУ «КПІ» ; уклад. Н. В. Дехтяренко, О. М. Дуган, Н. С. Лагошина. – Електронні текстові дані (1 файл: 422 Кбайт). – Київ : НТУУ «КПІ», 2015. – 42 с. – Назва з екрана.https://ela.kpi.ua/handle/123456789/12631Повний текст документа доступний лише в локальній мережі університетуukпромислова ензимологіяактивності ферментних препаратівкультивування мікроорганізмівамілолітична активностьоцукрююча активностьMetodical Matherial42 с.