Остапенко, Жанна ІгорівнаФесенко, Валерія Володимирівна2021-04-252021-04-252020Фесенко, В. В. Лінія виробництва ріпакової олії з розробкою екстрактора : дипломний проєкт … бакалавра : 133 Галузеве машинобудування / Фесенко Валерія Володимирівна. – Київ, 2020. – 59 с.https://ela.kpi.ua/handle/123456789/40768На сьогоднішній день існує загроза вичерпності невідновлюваних природніх ресурсів. Це пов’язано зі збільшенням техногенного навантаження на навколишнє середовище. Саме з цієї причини виникла необхідність створювати та впроваджувати в виробництво ресурсозаощадні та екологічно безпечні новітні технології. Однією з основних проблем, на яку сьогодні направлена увага, є максимальне вилучення корисних продуктів з сировини. Безпосередньо це стосується олій. Так як у сучасному виробництві, вони знаходять своє застосування не лише в харчовій промисловості, а є сировиною для виробництва біопалива. У даній роботі було проведено аналіз літературних джерел, на основі якого можна зазначити, що для інтенсифікації процесу екстракції олії з рослинної сировини найперспективнішим є використання ультразвуку. Також було описано технологічний процес отримання ріпакової олії, представлено апаратурну схему даної лінії. Розроблені креслення циркуляційно-акустичного екстрактора, представлені його основні складальні елементи (кришка, днище, корзина, виносний теплообмінний елемент). У програмному забезпечення SolidWorks спроектовано ЗD-модель циркуляційно-акустичного екстрактора. У пакеті Simulation провели випробування на міцність і стійкість конструктивних елементів апарату. Виконані розрахунки, що підтверджують працездатність та надійність конструкції апарату.ukциркуляційно-акустичний екстракторріпакова оліяекстракціяекстрагентультразвукрослинна сировинаcirculation-acoustic extractorrapeseed oilextractionextractantultrasoundvegetable raw materialsBachelor Thesis59 с.636