Ружинська, Людмила ІванівнаКомлєв, Олексій Олександрович2019-05-102019-05-102018-12Комлєв, О. О. Модернізація установки виробництва лимонної кислоти : магістерська дис. : 133 Галузеве машинобудування / Комлєв Олексій Олександрович. – Київ, 2018. – 182 с.https://ela.kpi.ua/handle/123456789/27474Атестаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня «магістр» на тему: «Модернізація установки виробництва димонної кислоти» / НТУУ «КПІ імені Ігоря Сікорського»; Керівник Ружинська Л.І. – К., 2018. – 167 с.: іл. – 34. Виконавець Комлєв О.О. – Бібліогр.: 28п. Робота складається з переліку умовних позначень, вступу, п’яти розділів, висновків, переліку посилань і додатків. Повний обсяг роботи становить 167 сторінок, 34 рисунків, 24 таблиці і переліку посилань з 28 найменувань (на 3 сторінках). Лимонну кислоту застосовують у багатьох галузях промисловостi. Найбiльш широке застосування вона знайшла у харчовiй промисловостi в якостi харчової добавки. Найважливішою ділянкою теплової схеми виробництва лимонної кислоти, де виникає необхідність у концентруванні розчинів, є випарна установка, призначена для згущення розчину. Об'єктом дослідження слугує випарний апарат з виносною грiючою камерою з природною циркуляцiєю. Предметом дослідження є процес випарювання, характеристики мiцностi i стiйкостi випарного апарата та окремих його конструктивних елементiв. Мета магiстерської дисертацiї полягає у дослiдженні процесiв випарювання та розробці конструкцiї випарного апарату з виносною грiючою камерою. Проведені математичні та комп’ютерні дослідження показали, що запропонована конструкція є ефективнішою за аналоги та може бути використана при конструюванні нового обладнання або вдосконаленні вже існуючого.ukлимонна кислотавипарний апаратвипарюванняcitric acidsteam unitsteamingMaster Thesis182 с.66.048.911