Кузьмінський, Євгеній ВасильовичКудрявцев, Гліб Русланович2025-03-102025-03-102024Кудрявцев, Г. Р. Технологія виробництва біодизеля з ліпідів міцеліальних грибів : магістерська дис. : 162 Біотехнології та біоінженерія / Кудрявцев Гліб Русланович. – Київ, 2024. – 79 с.https://ela.kpi.ua/handle/123456789/72819Актуальність теми дослідження обумовлена недостатністю пошуку екологічно чистих та економічно ефективних альтернатив викопним паливам, що сприятиме зниженню викидів парникових газів і підвищенню енергетичної незалежності. Одним із перспективних напрямів є виробництво біодизеля з ліпідів міцеліальних грибів, яке має потенціал зменшити витрати на сировину та забезпечити стабільність постачання біопалива. Мета дослідження - розробка ефективної технології виробництва біодизеля з ліпідів міцеліальних грибів із покращеними якісними характеристиками та зниженням виробничих витрат. Це дозволить отримати продукт, що відповідає сучасним стандартам якості палива і буде конкурентоспроможним на ринку. Об'єктом дослідження є процес виробництва біодизеля з ліпідів міцеліальних грибів, а предметом — параметри технологічного процесу, які впливають на якість отриманого продукту та ефективність його виробництва. На підставі літературних джерел визначено доцільність застосування технології кислотно-каталізованої трансестерифікації та естерифікації. За раціональних умов (8 годин при 65 °C) виходи біодизеля складали 189%, 189% і 184% відносно сухої маси Mucor circinelloides з використанням H2SO4, HCl і BF3 відповідно.79 с.ukбіодизельміцеліальні грибиперестерифікаціякислотний каталізаторвиробництвоекологічністьbiodieselmycelial fungitransesterificationacid catalystproductionenvironmental friendlinessMaster Thesis665.3