Гавриш, Андрій СергійовичФетов, Ігор Васильович2020-06-222020-06-222020-06Фетов, І. В. Триступенева холодильна машина виробництва сухого льоду для м’ясної та кондитерської промисловості : дипломний проект ... бакалавра : 144 Теплоенергетика / Фетов Ігор Васильович. – Київ, 2019. – 78 с.https://ela.kpi.ua/handle/123456789/34364Дипломний проєкт першого (бакалаврського) рівня вищої освіти на тему: «Триступенева холодильна машина виробництва сухого льоду для м’ясної та кондитерської промисловості»: пояснювальна записка на 76 с., 8 рис., 16 табл., 19 бібліографічних найменувань; 2 дод.; 4 кресленики ф. А1, 2 – ф. А2 - 2. Мета проєкту – забезпечення необхідної холодопродуктивності камер зберігання м’ясної та кондитерської продукції за допомогою триступеневої холодильної машини по виробництву сухого льоду. Використані методики теплових та аеродинамічних розрахунків теплотехнологічного і санітарно-технічного обладнання. Наведені результати розрахунків теплових присмоків огородженнями холодильної і морозильної камер у теплий період року та тепловий розрахунок холодильної машини. За результатами розрахунків теплопритоків приміщень вибране обладнання холодильної машини, що включає проміжні баки-сепаратори, компресори, масловідділювачі, конденсатор. тощо. На кресленнях наведені схеми холодильної установки, схеми камери заморозки та охолодження, креслення конденсатору.ukсухий лідхолодильна машинам’ясна промисловістькондитерська промисловістьтеплопритокиохолодженнякомпресорповітрообмінтемператураdry icerefrigeration machinemeat industryconfectionery industryheat inflowscoolingcompressorair exchangetemperaturесухой ледхолодильная машинамясная промышленностькондитерская промышленностьтеплопритокиохлаждениякомпрессорвоздухообментемператураBachelor Thesis78 с.