Козар, Марина ЮріївнаСазанська, Таїсія Ігорівна2019-01-232019-01-232018Сазанська, Т. І. Технологія отримання біодизеля на основі ліпідів міцеліальних грибів : магістерська дис. : 162 Біотехнології та біоінженерія / Сазанська Таїсія Ігорівна. - Київ, 2018. - 79 с.https://ela.kpi.ua/handle/123456789/25998Магістерська дисертація містить 5 креслень, 79 аркушів, 13 рисунків, 17 таблиць та 38 літературних джерел. Розроблено проект технології отримання біодизеля на основі ліпідів міцеліальних грибів. Підібрано та охарактеризовано мікроорганізм - продуцент Cunninghamella japonica та проаналізовано готовий продукт на відповідність європейському стандарту. Обрано та наведено оптимальну технологію отримання ліпідів міцеліальних грибів у комплексі з низькотемпературною технологією виробництва біодизеля. Розраховано та запроектовано ферментер системою автоматизації процесу культивування міцеліальних грибів. Наведено техніко-економічну доцільність технології та розраховано собівартість продукції. Надано основні положення охорони праці та збереження довкілля на виробництві біодизеля.міцеліальні грибиcunninghamella japonicaліпідибіодизельпереестерифікаціянизькотемпературна технологіяmicellar fungicunninghamella japonicalipidsbiodieselreesterificationlow-temperature technologyMaster Thesis79 с.