Яловенко, Олена ІгорівнаПіскун, Ольга Віталіївна2023-10-182023-10-182023Піскун, О. В. Технологія виробництва канаміцину. Дільниця біосинтезу : дипломний проект ... бакалавра : 162 Біотехнології та біоінженерія / Піскун Ольга Віталіївна. - Київ, 2023. - 138 с.https://ela.kpi.ua/handle/123456789/61531Дипломний проєкт містить: 132 ст., 18 рис., 4 табл., 54 посилань. Мета проєкту - розробка ефективної технології виробництва препарату канаміцину на основі аналізу літературного аналізу світових досліджень та знань, отриманих під час проходження виробничої практики. У якості виробничого продуценту було обрано високопродуктивний штам Streptomyces kanamyceticus CG305 отриманий шляхом штучного добору, впливу УФ-випромінювання довжиною хвилі 250нм та інтеграції плазміди pHJK02 із донорної E. coli DH5α в штам CGMCC 4.1441Т. Ґрунтуючись на аналізі фізіолого-біохімічних ознак продуцента для культивування було обрано наступне поживне середовище на основі: кукурудзяного та соєвого борошна, кукурудзяного екстракту та глюкози. Культивування відбувається при температурі 27±1 °С та рН 6,5-7,0, з постійною інтенсивністю аерації на рівні 1 м3 стерильного повітря на 1 м3 культуральної рідини. Процес триває від 122 до 140 годин. Виділення цільового продукту відбувається шляхом фільтрації та елювання. Очищення відбувається за допомогою хімічної екстракції метанолом та перегону через катіонообінну колонку. Для концентрації застосовуються метод вакуум-випарювання та сушіння, з одночасною стерилізацією в роторній барабанній сушарці. У проєкті наведено правила та норми охорони праці та довкілля. Згідно з особливостями виробництва канаміцину розроблено технологічну та паратурну схеми виробництва. Спроєктовано та розраховано конструкцію апарату для дільниці виробничого біосинтезу - ферментер об’ємом 16 м3 з турбінною мішалкою та барботером.138 с.ukантибіотикиаміноглікозидиканаміцин сульфатstreptomyces kanamyceticusкатіонообмінне виділеннявиробничий біосинтезферментер.antibioticsaminoglycosideskanamycin sulfatecation exchange secretionmanufacturing biosynthesisfermenterBachelor Thesis