Громнадська, Марина ОлександрівнаПащина, Катерина Олександрівна2026-05-292026-05-292025Пащина, К. О. Виробництво гіалуронової кислоти для медичного застосування : магістерська дис. : 162 Біотехнології та біоінженерія / Пащина Катерина Олександрівна. – Київ, 2025. – 123 с.https://ela.kpi.ua/handle/123456789/81372Пояснювальна записка магістерської дисертації містить 123 с., 4 рис., 28 табл., 67 посилань. Магістерська дисертація присвячена вдосконаленню технології виробництва гіалуронової кислоти, яка застосовується для медичних цілей. Готовий продукт – субстанція у формі порошку у флаконах. По 20 г у флаконі У якості продуцента гіалуронової кислоти обрано штам Streptococcus zooepidemicus SZ07. Враховуючи фізіологічні особливості продуценту, запропоновано оптимальний склад поживного середовища для культивування на основі глюкози та дріжджового екстракту. У проєкті представлено технологічну та апаратурну схеми виробництва гіалуронової кислоти з урахуванням вимог до кінцевої продукції. Технологія виробництва продукту відповідає санітарно-гігієнічним, екологічним нормам і вимогам GMP.123 с.ukгіалуронова кислотаStreptococcus zooepidemicus SZ07біосинтезтехнологічна схемаультрафільтраціяMaster Thesis577.112