Яловенко, Олена ІгорівнаГолубчик, Денис Сергійович2023-10-192023-10-192023Голубчик, Д. С. Технологія виробництва стрептоміцину. Дільниця біосинтезу : дипломний проект ... бакалавра : 162 Біотехнології та біоінженерія / Голубчик Денис Сергійович. - Київ, 2023. - 160 с.https://ela.kpi.ua/handle/123456789/61590Дипломний проєкт містить 154 с., 17 рис., 3 табл., 3 кресл., 75 посилань. Робота присвячена технології виробництва аміноглікозидного антибіотика медичного призначення – стрептоміцину сульфату. Як продуцент антибіотика обрано штам Streptomyces griseus C-6, отриманий шляхом індукованого мутагенезу: подвійною обробкою клітин мікроорганізму УФ-випромінюванням з довжиною хвилі 253,7 нм протягом 35- 40 с. Даний штам вирізняється високим рівнем синтезу цільової сполуки. Наведено характеристику культуральних, морфолого-цитологічних та фізіолого-біохімічних ознак продуцента. Із урахуванням фізіолого-біохімічних особливостей продуцента, обрано оптимальний склад поживного середовища для виробничого біосинтезу на основі меляси та соєвого борошна. У проєкті наведено характеристику кінцевого продукту, зазначені НТД сировини, що використовується для його виробництва, обґрунтування вибору технології виробництва. Розроблено технологічну та апаратурну схеми виробництва стрептоміцину з урахуванням вимог до кінцевої продукції, а також обґрунтовано застосування іонообмінної сорбції для виділення та очистки цільового продукту. Для проведення біосинтезу обґрунтовано вибір ферментера з двома турбінними відкритими мішалками на одному валу, барботажною аерацією, відбивними перегородками, сорочкою та змійовиком для відведення тепла. Здійснено його технологічний, конструктивний та тепловий розрахунки.160 с.ukстрептоміцину сульфатантибіотикаміноглікозидистрептоміцетиstreptomyces griseusбіосинтезферментер.streptomycin sulfateantibioticsaminoglycosidesstreptomycetesstreptomyces griseusbiosynthesisfermentorBachelor Thesis