Калініна, Мирослава ФедорівнаГніздовський, Богдан Миколайович2024-01-312024-01-312024Гніздовський, Б. М. Виробництво кормового концентрату лізину : магістерська дис. : 162 Біотехнології та біоінженерія / Гніздовський Богдан Миколайович. – Київ, 2024. – 112 с.https://ela.kpi.ua/handle/123456789/64147Виробництво кормового концентрату лізину Магістерська дисертація: 96 с., 17 табл., 40 рис., 15 джерел Лізин - це амінокислота, яка є важливою для росту та розвитку організму. Вона використовується в харчовій промисловості, кормовій промисловості, фармацевтичній промисловості та інших галузях. У кормовій промисловості лізин використовується для підвищення продуктивності тварин і птахів. Пластинчасті теплообмінні апарати є різновидом поверхневих рекуперативних теплообмінних апаратів з поверхнею теплообміну, виготовленої з тонкого листа. Найбільш широко застосовуються в промисловості розбірні пластинчасті теплообмінники. Об'єктом дослідження є теплообмінник пластинчастий. Предмет дослідження: процес теплообміну у теплообміннику пластинчастого типу. Мета роботи: інтенсифікація процесу теплообміну за рахунок зміни конструкції теплообмінника пластинчастого та вивчення впливу геометрії виштамповки теплообмінної пластини на процес теплообміну. Для вирішення поставлених завдань в роботі використані методи математичного і комп’ютерного моделювання. Проведені математичні та комп’ютерні дослідження довели надійність і працездатність проектованого апарату та підтвердили доцільність обраної конструкції теплообмінника пластинчастого для забезпечення ефективного протікання процесу теплопередачі.112 с.ukлізинтеплообмінник пластинчатийпластинаповерхня теплообмінурозбірнийматематична моделькомп'ютерна модельlyzineheat exchanger of platesplatesurface heat exchangeroseberniymathematical modelcomputer modelMaster Thesis