Ліновицька, Віта МихайлівнаГузенко, Юлія Олександрівна2023-10-172023-10-172023Гузенко, Ю. О. Технологія виробництва ністатину. Дільниця біосинтезу : дипломний проект ... бакалавра : 162 Біотехнології та біоінженерія / Гузенко Юлія Олександрівна. - Київ, 2023. - 109 с.https://ela.kpi.ua/handle/123456789/61498Дипломний проєкт містить 108 с., 11 рис., 3 табл., 65 посилань. Проєкт присвячений вдосконаленню технології виробництва кристалічного антибіотику ністатину та дільниці біосинтезу. Продуцентом антибіотику було обрано штам Streptomyces noursei ATCC 11455 та було запропоновано схему отримання даного штаму шляхом триступеневої обробки мутагеном (УФ-опромінення). Для проходження ефективного біосинтезу було запропоновано поживне середовище, що містить глюкозу та кукурудзяне борошно, а також додаткові мікроелементи. Для забезпечення виробничого процесу культивування було запропоновано ферментер з ряду R-10 з механічним перемішуючим пристроєм та барботером об’ємом 1 м3, а також було наведено технологічний та конструктивний розрахунок ферментеру. Для забезпечення виділення та очищення цільового продукту було запропоновано обробку ізопропанолом та промивання ацетоном. В проєкті представлено технологічну, апаратурну схеми, а також креслення апарату для культивування антибіотику ністатину. Кінцева продукція розфасована у поліетиленові мішки по 1 кг. Технологія виробництва продукту відповідає санітарно-гігієнічним та екологічним вимогам і вимогам охорони праці.109 с.ukністатинактивний фармацевтичний інгредієнтstreptomeces noursei atcc 11455полієнпротигрибковий препаратбіосинтезnystatinactive pharmaceutical ingredientpolyeneantifungal preparationbiosynthesisBachelor Thesis