Пилипенко, Тетяна МиколаївнаРябчун, Юлія Володимирівна2020-04-052020-04-052019-12Рябчун, Ю. В. Розробка емульсійного крему з олією виноградних кісточок та екстрактом обліпихи : магістерська дис. : 161 Хімічні технології та інженерія / Рябчун Юлія Володимирівна. – Київ, 2019. – 92 с.https://ela.kpi.ua/handle/123456789/32690Актуальною є розробка косметичного крему по догляду за шкірою з антиоксидантними речовинами. Біологічно-активні речовини, що добуті з нестандартної сировини, а саме вторинної сировини виноробної промисловості, являються великим джерелом антиоксидантів. Для забезпечення підвищеної антиоксидантної дії в розробці косметичного крему використовується поєднання олії виноградної кісточки з високим ступенем очистки, що забезпечує окиснювальну стійкість в поєднанні з екстрактом обліпихи. Косметичний емульсійний крем, що містить у своєму складі такі біологічно-активні добавки створює додатковий вплив на шкіру людини. Крім косметичного впливу спостерігається регенерація шкірних покривів, покращене поглинання біологічно-активних добавок у дерму, ранозагоювальний ефект та захист від старіння шкіри. Метою даної роботи є дослідження підвищеної антиоксидантної дії косметичного засобу за допомогою використання рослинних біологічно-активних речовин у складі олії виноградних кісточок, отриманої з нетрадиційних видів сировини у поєднанні з екстрактом обліпихи, встановити основні колоїдно-хімічні характеристики, провести квантово-хімічні розрахунки. Об’єктом дослідження є рослинні компоненти косметичної композиції з антиоксидантними властивостями. При виконанні роботи: експериментально встановлено великий вміст ненасичених кислот у екстракті обліпихи та комплексну дію з компонентами олії виноградних кісточок. Підібрано емульгуючу систему, що буде забезпечувати максимальну стабільність косметичного крему з високим вмістом рослинної олії. Вперше встановлено і експериментально підтверджено підвищену комплексну антиоксидантну дію активних речовин виноградної олії в поєднанні з активними речовинами екстракту обліпихи. До того ж, підтверджено вплив розробленого крему на вплив верхніх шарів шкіри, а саме її пружність, еластичність та зміни вмісту меланіну після ультрафіолетової взаємодії.ukемульсійний кремекстракт обліпихибіологічно-активні речовиниантиоксидантні властивостіповерхнево-активні речовиниемульгаториemulsion creamsea buckthorn extractbiologically-active substancesantioxidant propertiessurfactantsemulsifiersMaster Thesis92 с.54.06:661.11