Мотроненко, Валентина ВасилівнаСербов, Валерій Олександрович2019-04-232019-04-232018-12Сербов, В. О. Модернізація ферментеру для глибинного культивування мікроміцетів : магістерська дис. : 133 Галузеве машинобудування / Сербов Валерій Олександрович. – Київ, 2018. – 145 с.https://ela.kpi.ua/handle/123456789/27342Магістерська атестаційна робота на тему: «Модернізація ферментеру для глибинного культивування мікроміцетів» / КПІ ім. Ігоря Сікорського; Керівник асистент Мотроненко В.В; Виконавець Сербов В.О., студент групи БІ-71мп. Об’єм магістерської дисертації складає 4 аркуші креслень у перерахунку на формат А1 та пояснювальної записки. Пояснювальна записка складається з переліку умовних позначень, вступу, п’яти розділів, висновків, переліку посилань та додатків. Об’єм роботи становить 145 сторінок, 23 рисунка, 15 таблиць і переліку посилань з 43 найменувань. Метою магістерської дисертації є дослідження впливу механічного перемішування на глибинне культивування мікроміцетів в ферментерах з механічними перемішуючими пристроями. Проведено літературний огляд за темою дисертації, здійснено експериментальні дослідження процесу перемішування у лабораторних умовах. Запропонована оптимізаційна конструкцію ферментеру з механічним перемішуючим пристроєм, на основі якої, проведено моделювання процесу перемішування в ферментері. Розроблена конструкція ферментеру з запропонованим механічним перемішуючим пристроєм. Надані рекомендації щодо монтажу та експлуатації, визначений рівень стандартизації та уніфікації, проведений патентний пошук та порівняльний аналіз конструкцій з діючими аналогами. Проведений економічний розрахунок виробництва, який підтверджує конкурентоспроможність продукту, що випускається. За темою дисертації опублікована стаття в науковому журналі та підготовано до подачі заявка на корисну модель.ukферментертурбінна мішалкаглибинне культивуваннямікроміцетимеханічні впливибарботерперемішуванняаераціяfermenterturbine mixerdeep cultivationmicromycetesmechanical influencesbubblermixingaerationMaster Thesis145 с.663.14