Прокопенко, Віталій АнатолійовичЛюбарець-Ремезовський, Тарас Юрійович2020-04-062020-04-062019Любарець-Ремезовський, Т. Ю. Отримання стійких емульсій типу «масло-вода» на основі екстрактів розторопші : магістерська дис. : 161 Хімічні технології та інженерія / Любарець-Ремезовський Тарас Юрійович. – Київ, 2019. – 83 с.https://ela.kpi.ua/handle/123456789/32693ukемульсіястабілізаторекстракт розторопшіemulsionstabilizermilk thistle extractОтримання стійких емульсій типу «масло-вода» на основі екстрактів розторопшіMaster Thesis83 c.554.773.3