Технологія пакування та зберігання пакованої продукції
Вантажиться...
Дата
2019
Автори
Науковий керівник
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
КПІ ім. Ігоря Сікорського
Анотація
Призначення посібника – закріпити та поглибити теоретичний програмний матеріал, оволодіти теоретичними практично-розрахунковими навичками роботи шляхом розрахунково-експериментального дослідження полімерних плівкових пакувальних матеріалів. Також важливим результатом виконання практикуму є підвищення рівня засвоєння навчального матеріалу, прищеплення умінь і навичок, розвиток наукового мислення та усного мовлення студентів.
Посібник містить описи 3-х комплексних тем. У темі 1 висвітлюються теоретичні питання щодо процесу масопереносу в полімерних пакувальних системах як основи для проектування пакувальних матеріалів з необхідними бар'єрними властивостями. Тема 2 присвячена розгляду факторів, що впливають на проникність полімерної плівкової упаковки. У темі 3 досліджено особливості прогнозування на базі математичного моделювання Терміну придатності продукту, упакованого в полімерну упаковку.
У кінці кожної теми подається список літератури, в якій більш детально розглянуті питання до представленої тематики. Для якісного виконання роботи і самоконтролю студентів запропоновані контрольні запитання до кожної представленої теми. У кінці практикуму наведено перелік рекомендованої літератури до усіх тем.
Опис
Ключові слова
технологія, пакування, зберігання, матеріал
Бібліографічний опис
Технологія пакування та зберігання пакованої продукції [Електронний ресурс] : навчальний посібник для підготовки студентів, які навчаються за спеціальністю 131 «Прикладна механіка», спеціалізацією «Інжиніринг паковань та пакувального обладнання» / КПІ ім. Ігоря Сікорського ; уклад. О. Є. Колосов. – Електронні текстові данні (1 файл: 2,29 Мбайт). – Київ : КПІ ім. Ігоря Сікорського, 2019. – 68 с. – Назва з екрана.