Модернізація міксера установки для виробництва відновленого соку
Вантажиться...
Дата
2025
Автори
Науковий керівник
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
КПІ ім. Ігоря Сікорського
Анотація
В даній роботі описано і охарактеризовано використання та виготовлення відновленого соку в харчовій промисловості.
Опис
Ключові слова
міксер, вода, концентрований сік, відновлений сік перемішування
Бібліографічний опис
Еквіст, Н. І. Модернізація міксера установки для виробництва відновленого соку / Еквіст Н. І. // Обладнання хімічних виробництві підприємств будівельних матеріалів : збірник тез доповідей ХХХVI всеукраїнської науково-практичної конференції студентів, аспірантів і молодих вчених, [Київ], 28-29 травня 2025 р. / КПІ ім. Ігоря Сікорського. – Київ, 2025. – С. 17-20.