Отримання білкового гідролізату з відходів м’ясної помисловості
Вантажиться...
Дата
2016
Автори
Науковий керівник
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
НТУУ «КПІ»
Анотація
Опис
Ключові слова
органічні відходи, утилізація відходів, гідролізат
Бібліографічний опис
Кукіль, К. Ю. Отримання білкового гідролізату з відходів м’ясної помисловості / К. Ю. Кукіль // Матеріали XІХ Міжнародної науково-практичної конференції «Екологія. Людина. Суспільство» (12-13 травня 2016 р., м. Київ). – Київ : НТУУ «КПІ», 2016. – С. 101–102. – Бібліогр.: 1 назва.