Моделювання хіміко – технологічного процесу одержання декстрину
dc.contributor.author | Миргородська, В. Д. | |
dc.contributor.author | Авдієнко, Т. М. | |
dc.contributor.author | Ніколенко, М. В. | |
dc.contributor.author | Myrhorodska, V. D. | |
dc.contributor.author | Avdienko, T. N. | |
dc.contributor.author | Nikolenko, N. V. | |
dc.contributor.author | Миргородская, В. Д. | |
dc.contributor.author | Авдиенко, Т. Н. | |
dc.contributor.author | Николенко, Н. В. | |
dc.date.accessioned | 2019-06-18T11:14:24Z | |
dc.date.available | 2019-06-18T11:14:24Z | |
dc.date.issued | 2019 | |
dc.description.abstracten | In the work modeling of the process of obtaining dextrin by the method of heat treatment of starch. The solubility of the resulting samples of dextrin was checked. To determine the optimum conditions for the production of dextrin, the method of full-factor experiment was used. It is shown that optimum conditions for obtaining dextrin are determined by the concentration of acid and the time of soaking. | uk |
dc.description.abstractru | В работе проведено моделирование процесса получения декстрина методом термической обработки крахмала. Проверяли растворимость полученных образцов декстрина. Для определения оптимальных условий производства декстрина использовали метод полнофакторного эксперимента. Показано, что оптимальные условия получения декстрина определяются концентрацией кислоты и временем замачивания. | uk |
dc.description.abstractuk | У роботі проведено моделювання процесу отримання декстрину методом термічної обробки крохмалю. Перевіряли розчинність одержаних зразків декстрину. Для визначення оптимальних умов виробництва декстрину використовували метод повнофакторного експерименту. Показано, що оптимальні умови одержання декстрину визначаються концентрацією кислоти та часом замочування. | uk |
dc.event.date | 2019-05-06 | uk |
dc.event.place | Київ | uk |
dc.format.pagerange | С. 228-233 | uk |
dc.identifier.citation | Миргородська, В. Д. Моделювання хіміко – технологічного процесу одержання декстрину / В. Д. Миргородська, Т. М. Авдієнко, М. В. Ніколенко // Комп’ютерне моделювання в хімії і технологіях та системах сталого розвитку – КМХТ-2019 : збірник наукових статей Сьомої міжнародної науково-практичної конференції, 6-8 травня 2019 року, м. Київ / КПІ ім. Ігоря Сікорського, ХТФ, КХТП. – Київ : КПІ ім. Ігоря Сікорського, 2019. – С. 228-233. – Бібліогр.: 3 назви. | uk |
dc.identifier.uri | https://ela.kpi.ua/handle/123456789/27960 | |
dc.language.iso | uk | uk |
dc.publisher | КПІ ім. Ігоря Сікорського | uk |
dc.publisher.place | Київ | uk |
dc.source | Комп’ютерне моделювання в хімії та технологіях і системах сталого розвитку – КМХТ-2019 : збірник наукових статей Сьомої міжнародної науково-практичної конференції | uk |
dc.subject | крохмаль | uk |
dc.subject | декстрин | uk |
dc.subject | розчинність | uk |
dc.subject | матриця планування | uk |
dc.subject | повний факторний експеримент | uk |
dc.subject | рівняння регресії | uk |
dc.subject | starch | uk |
dc.subject | dextrin | uk |
dc.subject | solubility | uk |
dc.subject | matrix of planning | uk |
dc.subject | full factor experiment | uk |
dc.subject | regression equation | uk |
dc.subject | крахмал | uk |
dc.subject | декстрин | uk |
dc.subject | растворимость | uk |
dc.subject | матрица планирования | uk |
dc.subject | полный факторный эксперимент | uk |
dc.subject | уравнение регрессии | uk |
dc.title | Моделювання хіміко – технологічного процесу одержання декстрину | uk |
dc.title.alternative | Modeling of chemical – technological process of dekstrin receiving | uk |
dc.title.alternative | Моделирование химико – технологического процесса получения декстрина | uk |
dc.title.event | Сьома міжнародна наукова-практична конференція «Комп’ютерне моделювання в хімії і технологіях та системах сталого розвитку» | uk |
dc.type | Article | uk |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- msct-2019-228-233.pdf
- Розмір:
- 1.09 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 9.06 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: