Вплив фенольних сполук і перекису водню на антиоксидантну активність деяких штамів базидієвих грибів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorФедотов, Олег Валерійович
dc.contributor.authorБісько, Ніна Анатоліївна
dc.contributor.authorFedotov, Oleh V.
dc.contributor.authorBisko, Nina A.
dc.contributor.authorФедотов, Олег Валерьевич
dc.contributor.authorБисько, Нина Анатольевна
dc.date.accessioned2018-04-05T08:12:30Z
dc.date.available2018-04-05T08:12:30Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractenBackground. Development of the method of regulation and biotechnology of antioxidant action specimen production of mycological origin. Objective. The aim of the paper is to study the effect of phenolic type chemical substances and hydrogen peroxide on the antioxidant activity of some basidium fungi strains in cultivation in the laboratory. Methods. Cultivation of basidium fungi strains by periodic superficial method on glucose-peptone medium in flasks. Results. The influence of sodium lignosulfonate, tannin, gallic acid and hydrogen peroxide in 0,1 % concentration at 24 and 48 hours of exposure on the antioxidant activity of some basidium fungi strains was studied. Conclusions. The most productive basidium fungi strains were found on the level of antioxidant mycelial activity: P-er Pleurotus eryngii > Р-сіtr Pleurotus citrinopileatus > P-035 Pleurotus ostreatus > Fh-08 Fistulina hepatica > 960 Agrocybe cylindracea. The highest values of the total antioxidant activity of the culture fluid got the following strains: Р-081 > Р-082 > Р-087 Pleurotus ostreatus > Р-сіtr Pleurotus citrinopileatus. Antioxidant-producing strains can be used as biological agents in biotechnology for functional products or prophylactic drugs. The highest degree of AOA mycelium induction was observed with addition of: sodium lignosulfonate – by 164 %, after 48 hours of exposure, of the strain 960 Agrocybe cylindracea; tannin – by 147 %, after 48 hours of exposure, of the strain Fh-08 Fistulina hepatica; gallic acid – by 121 %, after 48 hours of exposure, of the strain 960 Agrocybe cylindracea; hydrogen peroxide – by 114 %, after 48 hours of exposure, of the strain Fh-08 Fistulina hepatica.en
dc.description.abstractruПроблематика. Разработка способа регуляции и биотехнологии производства препаратов антиоксидантного действия микологического происхождения. Цель. Изучение влияния химических веществ фенольного типа и перекиси водорода на антиоксидантную активность некоторых штаммов базидиевых грибов при культивировании в лабораторных условиях. Методика реализации. Культивирование штаммов базидиевых грибов периодическим поверхностным способом на глюкозопептонной среде в колбах. Результаты. Изучено влияние лигносульфоната натрия, танина, галловой кислоты и перекиси водорода при 24 и 48 ч экспозиции в 0,1 %-ной концентрации на антиоксидантную активность штаммов P-er Pleurotus eryngii, Fh-08 Fistulina hepatica и 960 Agrocybe cylindracea – грибов отдела Basidiomycota, порядка Agaricales. Выводы. Выявлены высокопродуктивные штаммы базидиевых грибов по уровню антиоксидантной активности мицелия: P-er Pleurotus eryngii > Р-сіtr Pleurotus citrinopileatus > P-035 Pleurotus ostreatus > Fh-08 Fistulina hepatica > 960 Agrocybe cylindracea. Максимальные значения общей антиоксидантной активности культуральной жидкости зафиксированы у штаммов: Р-081 > Р-082 > Р-087 Pleurotus ostreatus > Р-сіtr Pleurotus citrinopileatus. Штаммы-продуценты антиоксидантов могут быть использованы в качестве биологических агентов в биотехнологии функциональных продуктов или профилактических препаратов. Высшая степень индукции АОА мицелия зафиксирована при внесении: лигносульфоната натрия – на 164 % от контроля, через 48 ч экспозиции, штамма 960 Agrocybe cylindracea; танина – на 147 %, 48 ч, штамма Fh-08 Fistulina hepatica; галловой кислоты – на 121 %, 48 ч, штамма 960 Agrocybe cylindracea; перекиси водорода – на 114 %, 48 ч, штамма Fh-08 Fistulina hepatica.ru
dc.description.abstractukПроблематика. Розробка способу регуляції та біотехнології виробництва препаратів антиоксидантної дії мікологічного походження. Мета. Вивчення впливу хімічних речовин фенольного типу та перекису водню на антиоксидантну активність деяких штамів базидієвих грибів при культивуванні в лабораторних умовах. Методика реалізації. Культивування штамів базидієвих грибів періодичним поверхневим способом на глюкозо-пептонному середовищі в колбах. Результати. Досліджено вплив лігносульфонату натрію, таніну, галової кислоти та перекису водню у 0,1 %-ній концентрації при 24 і 48 год експозиції на антиоксидантну активність штамів P-er Pleuro­tus eryngii, Fh-08 Fistulina hepatica та 960 Agrocybe cylindracea – грибів відділу Basidiomycota, порядку Agaricales. Висновки. Виявлено найпродуктивніші штами базидієвих грибів за рівнем антиоксидантної актив­ності міцелію: P-er Pleurotus eryngii > Р-сіtr Pleurotus citrinopileatus > P-035 Pleurotus ostreatus > Fh-08 Fistulina hepatica > 960 Agrocybe cylindracea. Найвищі значення загальної антиоксидантної активності культуральної рідини зафіксовані для штамів: Р-081 > Р-082 > Р-087 Pleurotus ostreatus > Р-сіtr Pleu­rotus citrinopileatus. Штами-продуценти антиоксидантів можуть бути використані як біологічні агенти у біотехнології функціональних продуктів чи профілактичних препаратів. Найвищий ступінь індукції антиоксидантної активності міцелію зафіксовано при додаванні: лігносульфонату натрію – на 164 % до контролю, 48 год експозиції, штаму 960 Agrocybe cylindracea; таніну – на 147 %, 48 год, штаму Fh-08 Fistulina hepatica; галової кислоти – на 121 %, 48 год, штаму 960 Agrocybe cylindracea; перекису водню – на 114 %, 48 год, штаму Fh-08 Fistulina hepatica.uk
dc.format.pagerangeС. 4-10uk
dc.identifier.citationФедотов О. В. Вплив фенольних сполук і перекису водню на антиоксидантну активність деяких штамів базидієвих грибів / О. В. Федотов, Н. А. Бісько // Innovative Biosystems and Bioengineering : international scientific e-journal. – 2018. – Vol. 2, No. 1. – Pp. 4–10. – Bibliogr.: 17 ref.uk
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.20535/ibb.2018.2.1.124101
dc.identifier.urihttps://ela.kpi.ua/handle/123456789/22689
dc.language.isoukuk
dc.publisherIgor Sikorsky Kyiv Polytechnic Instituteen
dc.publisher.placeKyiven
dc.rightsAttribution 4.0 International (CC BY 4.0)en
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/en
dc.sourceInnovative Biosystems and Bioengineering : international scientific e-journal, 2018, Vol. 2, No. 1en
dc.subjectантиоксидантна активністьuk
dc.subjectбазидієві грибиuk
dc.subjectрегуляціяuk
dc.subjectхімічні речовиниuk
dc.subjectantioxidant activityen
dc.subjectBasidiomycetesen
dc.subjectregulationen
dc.subjectchemical substancesen
dc.subjectантиоксидантная активностьru
dc.subjectбазидиевые грибыru
dc.subjectрегуляцияru
dc.subjectхимические веществаru
dc.subject.udc582.287:547.92uk
dc.titleВплив фенольних сполук і перекису водню на антиоксидантну активність деяких штамів базидієвих грибівuk
dc.title.alternativeEffect of Phenolic Substances and Hydrogen Peroxide on Antioxidant Activity of Some Strains of Basidiomycetesru
dc.title.alternativeВлияние фенольных веществ и перекиси водорода на антиоксидантную активность некоторых штаммов базидиевых грибовru
dc.typeArticleuk

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Fedotov.pdf
Розмір:
354.57 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
7.74 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Innovative Biosystems and Bioengineering: international scientific e-journal, Vol. 2, No. 1