Вплив джерел живлення на ріст грибів роду Coriolus Quel (Trametes Fr.) і їх антиокиснювальну активність

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorАнтоненко, Лариса Олександрівна
dc.contributor.authorКучма, Володимир Миколайович
dc.contributor.authorКрисюк, Юлія Степанівна
dc.date.accessioned2020-09-11T13:47:59Z
dc.date.available2020-09-11T13:47:59Z
dc.date.issued2010
dc.description.abstractenIn this paper, we study the growth and antioxidant activity of four basidiomycetes strains on a nourishing medium by adding 12 sources of carbon (mono-, di-, polysaccharidess, alcohols) and 8 sources of nitrogen (organic and inorganic nature). We determine the influence of carbon and nitric nutrition on concentration of mushrooms biomass of genus Coriolus and antioxidant activity of culture liquid. In addition, we specify the compounds of carbon and nitrogen, which provide the maximal accumulation of mushroom biomass and the highest antioxidant activity.uk
dc.description.abstractruИсследованы рост и антиокислительная активность четырех штаммов базидиальных грибов на питательной среде с добавлением двенадцати источников углерода (моно-, ди-, полисахариды, спирты) и восьми источников азота (органической и неорганической природы). Установлено влияние углеродного и азотного питания на накопление биомассы грибов рода Coriolus и антиокислительную активность культуральной жидкости. Определены соединения углерода и азота, которые обеспечивают максимальное накопление грибной биомассы и наибольшую антиокислительную активность.uk
dc.description.abstractukДосліджено ріст і антиокиснювальну активність чотирьох штамів базидіальних грибів на поживному середовищі з додаванням дванадцяти джерел вуглецю (моно, ди, полісахариди, спирти) та вісім джерел азоту (органічної і неорганічної природи). Встановлено вплив вуглецевого і азотного живлення на накопичення біомаси грибів роду Coriolus та антиокиснювальну активність культуральної рідини. Визначено сполуки вуглецю і азоту, які забезпечують максимальне накопичення грибної біомаси та найбільшу антиокиснювальну активність.uk
dc.format.pagerangeС. 10-15uk
dc.identifier.citationАнтоненко, Л. О. Вплив джерел живлення на ріст грибів роду Coriolus Quel (Trametes Fr.) і їх антиокиснювальну активність / Л. О. Антоненко, В. М. Кучма, Ю. С. Крисюк // Наукові вісті НТУУ «КПІ» : науково-технічний журнал. – 2010. – № 3(71). – С. 10–15. – Бібліогр.: 22 назв.uk
dc.identifier.urihttps://ela.kpi.ua/handle/123456789/36141
dc.language.isoukuk
dc.publisherНТУУ «КПІ»uk
dc.publisher.placeКиївuk
dc.sourceНаукові вісті НТУУ «КПІ» : науково-технічний журнал, 2010, № 3(71)uk
dc.subject.udc582.284.3+681.3uk
dc.titleВплив джерел живлення на ріст грибів роду Coriolus Quel (Trametes Fr.) і їх антиокиснювальну активністьuk
dc.title.alternativeThe infuence of nutrition sources on growth and antioxidant activity of mushrooms of genus Coriolus Quel (Trametes Fr.)uk
dc.title.alternativeВлияние источников питания на рост грибов рода Coriolus Quel (Trametes Fr.) и их антиокислительную активностьuk
dc.typeArticleuk

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
2010-3-2.pdf
Розмір:
325.27 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
9.06 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Наукові вісті НТУУ «КПІ»: науково-технічний журнал, № 3(71)