Технологічні особливості виготовлення високоякісного пакувального матеріалу з металізованим папером для харчової промисловості
Вантажиться...
Дата
2023
Автори
Науковий керівник
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
КПІ ім. Ігоря Сікорського
Анотація
Не існує універсального пакувального матеріалу, разом з тим, харчові продукти дуже чутливі до впливу зовнішніх факторів. Тому бар'єрні властивості упаковки на основі одного паперу за тривалих термінів зберігання стають недостатніми для забезпечення якості та смакових властивостей харчових продуктів. Все це вимагає дослідити технологічні особливості та розробити комбінований пакувальний матеріал, в якому папір поєднується із полімерними матеріалами або на його поверхню наносять металізоване покриття.
Опис
Ключові слова
папір, паковання, фольга, покриття, напилення, бар'єр, paper, packaging, foil, coating, spraying, barrier
Бібліографічний опис
Плосконос, В. Г. Технологічні особливості виготовлення високоякісного пакувального матеріалу з металізованим папером для харчової промисловості / Плосконос В. Г., Галиш В. В. // Вісник НТУУ «КПІ ім. Ігоря Сікорського». Серія «Хімічна інженерія, екологія та ресурсозбереження». – 2023. – № 1 (22). – С. 70-74. – Бібліогр.: 7 назв.