Стратегія випереджального розвитку на прикладі виведення на ринок преміальних соусів ТМ «Торчин»

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПарасюк, Олена Василівна
dc.contributor.authorЮдіна, Наталія Володимирівна
dc.date.accessioned2020-09-06T16:24:08Z
dc.date.available2020-09-06T16:24:08Z
dc.date.issued2020
dc.description.abstractenThe article offers a marketing study of the cold sauces market in Ukraine. The trademark is owned by Nestle Ukraine LLC and is part of the company's large brand portfolio. It is known that TM "Torchyn" is the most profitable among all brands of the company. In the market, products occupy leading positions within all categories in which they are represented. The brand's product portfolio includes such products as mayonnaise, mustard, ketchup, ready-to-eat sauces, marinades, salad dressings, basics for first courses and soy sauces. Within the categories there is a wide choice of variations on tastes and volume of products. Because the company has a large market share, it is difficult for it to outperform itself in growing its profits and the number of loyal customers previously with previous periods, but it is necessary in market conditions to remain a leader and grow. During the analysis of internal and external factors, those that most influence the company's activities in the market were identified. It was found that consumer income gradually increased and the structure of market demand changed. Also, the dynamics of development of price segments within the category of sauces is analyzed. According to the results, the most promising area of development is the segment of premium ready-made sauces, it was also observed that the novelties in the category contribute to its development and have higher performance than those that are the main range. Given the fact that TM "Torchyn" has been present on the market for over 20 years in the segment of average prices, the question arises whether consumers are willing to pay more for domestic producers. An important question is what Ukrainians expect from such an offer, what factors influence the decision to buy. It is important to take into account that TM Torchyn's products have belonged to the segment of goods with average market prices for over 20 years and the reaction of consumers to the change of the company's marketing policy is important. Also, you need to better understand the portrait of the end consumer and the new target audience: general preferences, lifestyle, priorities, grocery basket and more. In order to better understand the market, a study was conducted on the feasibility of a premium offer from TM "Torchyn". The information was obtained as a result of focus groups and a quantitative survey. Respondents are people who consume the sauce on a regular basis (more than once a week), make their own decisions about buying food and have an above-average income.uk
dc.description.abstractukУ статті запропоноване маркетингове дослідження ринку холодних соусів України. Торгова марка належить ТОВ «Нестле Україна» та є частиною великого марочного портфелю компанії. Відомо, що ТМ «Торчин» є найбільш прибутковою серед усіх торгових марок компанії. На ринку продукція займає лідируючі позиції всередині усіх категорій, в яких представлена. В товарному портфелі торгової марки присутні такі види продукції як майонез, гірчиця, кетчуп, готові до вживання соуси, маринади, салатні заправки, основи до перших страв та соєві соуси. Всередині категорій є широкий вибір варіацій по смакам та об’єму продуктів. Оскільки компанія має велику ринкову частку, їй складно перевершувати саму себе на ростити свої прибутки і кількість лояльних споживачів попередньо із минулими періодами, проте це є необхідних в умовах ринку, щоб залишатися лідером та розвиватись. У ході аналізу внутрішніх та зовнішніх факторів, були визначені ті, які найбільше впливають на діяльність компанії на ринку. Було визначено, що дохід споживачів поступово зростав та структура попиту на ринку змінювалась. Також, проаналізована динаміка розвитку цінових сегментів в рамках категорії соусів. Згідно із результатами, найбільш перспективним напрямком розвитку є сегмент преміальних готових соусів, також було визначено, що новинки в категорії сприяють її розвитку та мають вищі показники ніж ті, що є основним асортиментом. Враховуючи те, що ТМ «Торчин» представлена на ринку вже понад 20 років в сегменті середніх цін, постає питання, чи готові споживачі платити більше за вітчизняного виробника. Важливим питанням є те, що українці очікують від такої пропозиції, які фактори впливають на прийняття рішення про покупку. Важливо враховувати те, що продукціє ТМ Торчин вже понад 20 років належить до сегменту товарів із середніми ринковими цінами і важливою є реакція споживачів на зміну маркетингової політики компанії. Також, потрібно краще розуміти портрет кінцевого споживача та нову цільову аудиторію : загальні вподобання, стиль життя, пріоритети, продуктовий кошик тощо. Із метою кращого розуміння ринку, було проведене дослідження щодо доцільності преміальної пропозиції від ТМ «Торчин». Інформація отримувалась в результаті проведення фокус груп та кількісного опитування. Респондентами є люди, що вживають соус на постійній основі ( більше одного разу на тиждень), самі приймають рішення про покупку продуктів харчування та мають дохід вище середнього.uk
dc.identifier.citationПарасюк, О. В. Стратегія випереджального розвитку на прикладі виведення на ринок преміальних соусів ТМ «Торчин» [Електронний ресурс] / Парасюк О. В., Юдіна Н. В. // Актуальні проблеми економіки та управління : збірник наукових праць молодих вчених. – Електронні текстові дані (1 файл: 267 Кбайт). – 2020. – Вип. 14. – Бібліогр.: 11 назв. – Назва з екрана.uk
dc.identifier.urihttps://ela.kpi.ua/handle/123456789/35998
dc.language.isoukuk
dc.publisherКПІ ім. Ігоря Сікорськогоuk
dc.publisher.placeКиївuk
dc.sourceАктуальні проблеми економіки та управління : збірник наукових праць молодих вчених, 2020, Вип. 14
dc.subjectмаркетингuk
dc.subjectmarketinguk
dc.subjectринок соусівuk
dc.subjectsauce marketuk
dc.subjectпреміальний сегментuk
dc.subjectpremium segmentuk
dc.subjectрозширення асортиментуuk
dc.subjectrange expansionuk
dc.subject.otherJEL classification: M31en
dc.subject.udc368:339.138+004.738.5uk
dc.titleСтратегія випереджального розвитку на прикладі виведення на ринок преміальних соусів ТМ «Торчин»uk
dc.title.alternativeStrategy of advanced development on the example of marketing premium saucees of TM "Torchyn"en
dc.typeArticleuk

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
APEU-2020-14_Parasyuk_Yudina.pdf
Розмір:
266.33 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Парасюк О. В., Юдіна Н. В.
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
9.06 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Актуальні проблеми економіки та управління: збірник наукових праць молодих вчених, Вип. 14