Вдосконалення технології виробництва паперу-основи для харчового пергаменту

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.advisorТрембус, Ірина Віталіївна
dc.contributor.authorСерьогiн, Владислав Сергійович
dc.date.accessioned2023-01-30T12:31:21Z
dc.date.available2023-01-30T12:31:21Z
dc.date.issued2022-12
dc.description.abstractenRelevance of the topic. Expansion of the production potential in the production of base paper for edible parchment due to the expansion of the raw material base, ensuring the stability of the quality of base paper for edible parchment by using the latest achievements in paper production and modern technologies for obtaining cellulose from non-wood plant raw materials The purpose and objectives of the research. The aim of the dissertation work is to increase the efficiency of the production technology of base paper for edible parchment To achieve this goal, the following tasks have been set: - to study the features of the base paper for edible parchment and the technology of its production; - carry out delignification of wheat straw by the oxidative-organosolvent method and investigate the paper-making properties of the obtained cellulose; - propose innovative changes to the technological process of production of base paper for edible parchment; - choose brands of the main technological equipment and calculate its quantity; - to analyze the potential of the master's thesis for use in a startup The object of research: the processes of obtaining organosolvent straw cellulose and the production of paper - the basis for edible parchment. The subject of research: indicators of the strength of straw cellulose and base paper for edible parchment, parameters of the processes of grinding, forming, pressing and drying of the paper web. Research methods: The following methods were used for the master's work: chemical, physico-chemical, physico-mechanical. The justification of innovative solutions in the technological flow was based on theoretical methods of analysis. The practical significance of the obtained results: the proposed technology for the production of base paper for edible parchment using straw cellulose in its composition will improve the quality indicators of the finished product, reduce its final cost and reduce the negative impact on the environment. Approval of the results of the dissertation: The main provisions of the dissertation work were presented and discussed at the XVIII International scientific and practical conference of students, postgraduates and young scientists "Resource-energy-saving technologies and equipment", December 5-7, Kyiv, 2022.uk
dc.description.abstractukАктуальнiсть теми. Розширення виробничого потенціалу у виробництві паперу-основи для харчового пергаменту за рахунок розширення сировинної бази, забезпечення стабільності якості паперу-основи для харчового пергаменту шляхом використання новітніх досягнень в паперовому виробництві та сучасних технологій одержання целюлози з недеревної рослинної сировини Мета i задачi дослiдження. Метою дисертаційної роботи є підвищення ефективності технології виробництва паперу-основи для харчового пергаменту Для досягнення вказаної мети поставлено наступнi задачi: - вивчити особливості паперу-основи для харчового пергаменту та технологію його виробництва; - провести делігніфікацію пшеничної соломи окисно-органосольвентним способом та дослідити паперотворні властивості одержаної целюлози; - запропонувати інноваційні зміни до технологічного процесу виробництва паперу-основи для харчового пергаменту; - вибрати марки основного технологічного обладнання та розрахувати його кількість; - провести аналіз потенціалу магістерської роботи до використання у стартапі Об’єкт дослiдження: процеси одержання органосольвентної солом’яної целюлози та виготовлення паперу-основи для харчового пергаменту. Предмет дослiдження: показники міцності соломяної целюлози та паперу-основи для харчового пергаменту, параметри процесів розмелювання, формування, пресування та сушіння паперового полотна. Методи дослiдження: Для виконання магістерської роботи було використано такі методи: хімічні, фізико-хімічні, фізико-механічні. Обгрунтування іноваційних рішень в технологічному потоці базувалося на теоретичних методах аналізу. Практичне значення одержаних результатiв: запропонована технологія з виробнцтва паперу-основи для харчового пергаменту з використанням в його композицiї солом'яної целюлози дозволить покращити показники якостi готової продукцiї, зменшити її кiнцеву вартiсть та знизити негативний вплив на навколишнє середовище. Апробацiя результатiв дисертацiї: Основнi положення дисертацiйної роботи доповiдалися та обговорювалися на XVІІІ Міжнародній науково-практичній конференції студентів, аспірантів та молодих вчених «Ресурсоенергозберігаючі технології та обладнання», 5-7 грудня, Київ, 2022 р.uk
dc.format.page72 с.uk
dc.identifier.citationСерьогiн, В. С. Вдосконалення технології виробництва паперу-основи для харчового пергаменту : магістерська дис. : 161 Хімічні технології та інженерія / Серьогiн Владислав Сергійович. – Київ, 2022. – 72 с.uk
dc.identifier.urihttps://ela.kpi.ua/handle/123456789/52173
dc.language.isoukuk
dc.publisherКПІ ім. Ігоря Сікорськогоuk
dc.publisher.placeКиївuk
dc.subjectсульфатна целюлозаuk
dc.subjectсолом'яна целюлозаuk
dc.subjectрозпускuk
dc.subjectрозмелюванняuk
dc.subjectсортуванняuk
dc.subjectпапероробна машинаuk
dc.subjectsulfate celluloseuk
dc.subjectstraw celluloseuk
dc.subjectdissolutionuk
dc.subjectgrindinguk
dc.subject.udc676.011uk
dc.titleВдосконалення технології виробництва паперу-основи для харчового пергаментуuk
dc.typeMaster Thesisuk

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
Seriohin_magistr.doc
Розмір:
1.97 MB
Формат:
Microsoft Word
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Магістерські роботи (ЕТРП)
Магістерські роботи