Промислова ензимологія
Ескіз недоступний
Дата
2015
Автори
Науковий керівник
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
НТУУ «КПІ»
Анотація
Опис
Повний текст документа доступний лише в локальній мережі університету
Ключові слова
промислова ензимологія, активності ферментних препаратів, культивування мікроорганізмів, амілолітична активность, оцукрююча активность
Бібліографічний опис
Промислова ензимологія [Електронний ресурс] : методичні вказівки до виконання лабораторних робіт для студентів спеціальності 7(8).05140101 «Промислова біотехнологія» / НТУУ «КПІ» ; уклад. Н. В. Дехтяренко, О. М. Дуган, Н. С. Лагошина. – Електронні текстові дані (1 файл: 422 Кбайт). – Київ : НТУУ «КПІ», 2015. – 42 с. – Назва з екрана.