Система підтримки операційного менеджменту закладу громадського харчування

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.advisorДреваль, Максим Михайлович
dc.contributor.authorОнопко, Андрій Дмитрович
dc.date.accessioned2024-09-23T10:20:22Z
dc.date.available2024-09-23T10:20:22Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractДипломна робота містить: 140 с., 21 табл., 16 рис., 2 додатки, 12 джерел. Об’єкти дослідження – процеси операційного менеджменту в закладі громадського харчування, які включають управління запасами, столиками та бронюваннями, а також загальну організацію та оптимізацію роботи закладу. Предмет дослідження – програмний продукт розробленй для покращення ефективності та результативності операційного менеджменту в закладі громадського харчування. Мета роботи – створення програмного продукту, який забезпечує ефективне управління операціями в закладі громадського харчування. Результат роботи – розроблений програмний продукт, який допомагає керівникам закладів громадського харчування приймати обґрунтовані рішення на основі аналізу даних про запаси, бронювання столиків та інші операційні процеси.. Програмний продукт було розроблено, використовуючи мову програмування Java.
dc.description.abstractotherThe diploma work contains: 140 pages, 21 tables, 16 figures, 2 appendixes, 12 references. Research objects – the operational management processes in a food service establishment, including inventory management, table and reservation management, as well as the overall organization and optimization of the establishment's operations. Research subject – a software product developed to improve the efficiency and effectiveness of operations management in a food service establishment. Research goal – to create a software product that ensures effective operations management in a food service establishment. Research outcome – developed software product that helps food service establishment managers make informed decisions based on data analysis of inventory, table reservations, and other operational processes. The software product was developed using the Java programming language.
dc.format.extent140 с.
dc.identifier.citationОнопко, А. Д. Система підтримки операційного менеджменту закладу громадського харчування : дипломна робота ... бакалавра : 124 Системний аналіз / Онопко Андрій Дмитрович. – Київ, 2024. – 140 с.
dc.identifier.urihttps://ela.kpi.ua/handle/123456789/69155
dc.language.isouk
dc.publisherКПІ ім. Ігоря Сікорського
dc.publisher.placeКиїв
dc.subjectсистема прийняття рішень
dc.subjectопераційний менеджмент
dc.subjectзаклад громадського харчування
dc.subjectуправління
dc.subjectоптимізація ресурсів
dc.subjectdecision support system
dc.subjectoperations management
dc.subjectfood service establishment
dc.subjectmanagement
dc.subjectresource optimization
dc.titleСистема підтримки операційного менеджменту закладу громадського харчування
dc.typeBachelor Thesis

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Onopko_bakalavr.pdf
Розмір:
1.89 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
8.98 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Бакалаврські роботи (ММСА)
Бакалаврські роботи