Розпилювальна дискова сушильна установка для виробництва сухого молока

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.advisorСереда, Володимир Володимирович
dc.contributor.authorПлемянник, Дмитро Олександрович
dc.date.accessioned2020-06-24T16:36:18Z
dc.date.available2020-06-24T16:36:18Z
dc.date.issued2020-06
dc.description.abstractenDiploma project of the first (bachelor's) level of higher education on the topic: "Spray disk drying unit for milk powder production": explanatory note for 67 pages, 3 figures, 4 tables, 21 bibliographic titles; 1 app.; drawings - 3 sheets. f. A1 and 1 sheet. f. A2. The drying plant is located at the Pyriatyn Cheese Factory in Pyriatyn, Poltava region. The aim of the project is to modernize and improve the disk drying unit for milk powder production. Modernization of the plant will increase its productivity in milk powder and efficiency of the drying process. This will increase the efficiency of the installation and save primary energy resources. Methods of thermal, aerodynamic, hydraulic and strength calculations of thermal equipment are used. According to the results of the calculations of the drying unit, a spray disk and a Venturi scrubber were designed. Auxiliary equipment is also selected, in particular: heater for heating the drying agent, fans, pumps, electric motors. Increased productivity is achieved by changing the design of the spray disk. Namely, increasing the number of disk nozzles from 6 to 8 pieces. The geometric dimensions of the drying tower do not change significantly. The drawings show the thermal diagram of the drying unit, the general view of the drying unit, the Venturi scrubber and the spray disk.uk
dc.description.abstractruДипломный проект первого (бакалаврской) уровня высшего образования на тему: «Распылительная дисковая сушильная установка для производства сухого молока»: пояснительная записка на 67 с., 3 рис., 4 табл., 21 библиографических наименований; 1 прилож.; чертежей - 3 л. ф. А1 и 1 л. ф. А2. Сушильная установка находится на Пирятинский сырзавод в г.. Приятно, Полтавской области. Цель проекта - модернизировать и усовершенствовать дисковую сушильную установку для производства сухого молока. Модернизация установки позволит увеличить ее производительность по сухому молоку и КПД процесса сушки. Это приведет к повышению эффективности работы установки и экономии первичных энергоресурсов. Использованные методики тепловых, аэродинамических, гидравлических и прочностных расчетов теплотехнологического оборудования. По результатам расчетов сушильной установки спроектированы пильный диск и скруббер Вентури. Также подобрано вспомогательного оборудования, в частности: калорифер для подогрева сушильного агента, вентиляторы, насосы, электродвигатели. Увеличение производительности достигается изменением конструкции пильного диска. В частности, увеличением количество сопел диска с 6 до 8 штук. Геометрические размеры сушильной башни существенно не изменяются. На чертежах приведены тепловая схема сушильной установки, чертежи общего вида сушильной установки, скруббера Вентури и пильного диска.uk
dc.description.abstractukДипломний проект першого (бакалаврського) рівня вищої освіти на тему: «Розпилювальна дискова сушильна установка для виробництва сухого молока»: пояснювальна записка на 67 с., 3 рис., 4 табл., 21 бібліографічних найменувань; 1 дод.; креслень – 3 арк. ф. А1 та 1 арк. ф. А2. Сушильна установка знаходиться на Пирятинському сирзаводі у м. Пирятин, Полтавської області. Мета проекту – модернізувати та вдосконалити дискову сушильну установку для виробництва сухого молока. Модернізація установки дозволить збільшити її продуктивність по сухому молоку та ККД процесу сушіння. Це призведе до підвищення ефективності роботи установки та економії первинних енергоресурсів. Використані методики теплових, аеродинамічних, гідравлічних та міцністних розрахунків теплотехнологічного обладнання. За результатами розрахунків сушильної установки спроектовано розпилювальний диск та скрубер Вентурі. Також підібрано допоміжного обладнання, зокрема: калорифер для підігріву сушильного агенту, вентилятори, насоси, електродвигуни. Збільшення продуктивності досягається зміною конструкції розпилювального диску. А саме, збільшенням кількість сопел диску з 6 до 8 штук. Геометричні розміри сушильної башти суттєво не змінюються. На кресленнях наведені теплова схема сушильної установки, креслення загального вигляду сушильної установки, скрубера Вентурі та розпилювального диску.uk
dc.format.page68 с.uk
dc.identifier.citationПлемянник, Д. О. Розпилювальна дискова сушильна установка для виробництва сухого молока : дипломний проект … бакалавра : 144 Теплоенергетика / Племянник Дмитро Олександрович. – Київ, 2020. – 68 с.uk
dc.identifier.urihttps://ela.kpi.ua/handle/123456789/34441
dc.language.isoukuk
dc.publisherКПІ ім. Ігоря Сікорськогоuk
dc.publisher.placeКиївuk
dc.subjectсушильний агентuk
dc.subjectсухе молокоuk
dc.subjectвентиляторuk
dc.subjectнасосuk
dc.subjectкалориферuk
dc.subjectскруберuk
dc.subjectрозпилювачuk
dc.subjectdrying agentuk
dc.subjectmilk powderuk
dc.subjectfanuk
dc.subjectpumpuk
dc.subjectheateruk
dc.subjectscrubberuk
dc.subjectsprayuk
dc.subjectсушильный агентuk
dc.subjectсухое молокоuk
dc.subjectвентиляторuk
dc.subjectнасосuk
dc.subjectкалориферuk
dc.subjectскрубберuk
dc.subjectраспылительuk
dc.titleРозпилювальна дискова сушильна установка для виробництва сухого молокаuk
dc.typeBachelor Thesisuk

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Plemyannyk_Dmytro_bakalavr.pdf
Розмір:
661.35 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
9.06 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Бакалаврські роботи (ТПТ)
Бакалаврські роботи