Отримання міцеліальної біомаси лікувальних грибів Grifola frondosa і Laetiporus sulphureus на синтетичних середовищах

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДзигун, Л. П.
dc.contributor.authorЛіновицька, В. М.
dc.date.accessioned2020-04-16T10:40:08Z
dc.date.available2020-04-16T10:40:08Z
dc.date.issued2019
dc.description.abstractenBackground. The negative impact of anthropogenic factors on the environment and the wrong way of life of a significant part of the population leads to the need to search and develop new food products and therapeutic and preventive medicines or to improve existing technologies for their production, based on different biological objects, including xylotrophic basidium fungi. Therefore, definition of condition influence of submerged cultivation for strains Grifola frondosa and Laetiporus sulphureus and definition of principal factors which favour the accumulation of mycelial biomass to work out home biotechnologies of receiving food, medical preventive, and cosmetic preparations is relevant. Objective. The purpose of the paper is analysis of strains G. frondosa and L. sulphureus under condition of submerged cultivation on synthetic medium, definition of physiological-biochemical peculiarities of these fungi and determination of liquid medium parameters, promoting the accumulation of biomass. Methods. Submerged cultivation of strains 1707 Grifola frondosa (Dicks: Fr.) S.F. Gray and 1518 Laetiporus sulphureus (Bull.: Fr.) Murrill was carried out in Erlenmeyer flaks on an orbital rocking-chair on liquid synthetic nutrient medium with different pH values, nitrogen and carbon sources, under conditions of constant stirring at temperature of +28 °С. The influence of different values of the studied factors was defined by the level of accumulation of mycelial biomass determined by the weight method. The acidity of the nutrient and culture fluid was determined by potentiometric method. Results. The influence of the initial pH value of a liquid synthetic nutrient medium and various sources of carbon and nitrogen on the biomass accumulation during the cultivation of basidium fungi G. frondosa and L. sulphureus was studied. pH values, as well as sources of carbon and nitrogen favourable for obtaining mycelial biomass were defined. Conclusions. The growth of two species of medicinal xylotrophic basidium fungi Grifola frondosa 1707 and Laetiporus sulphureus 1518 on synthetic medium under condition of submerged cultivation at different initial pH values and with different sources of carbon and nitrogen was studied. The pH value favourable for the growth of submerged mycelium was determined and it was established that the best sources for the accumulation of mycelial biomass for G. frondosa 1707 strain are carbon ones – starch and glucose, and nitrogen source – peptone and ammonium nitraten. For L. sulphureus 1518, the favorable carbon source is starch, a source of nitrogen is peptone. For the submerged cultivation of two types of xylotrophic medicinal basidium fungi, the use of a synthetic medium has been proposed: for G. frondosa 1707 – with an initial pH 6.9, glucose and ammonium nitrate, and for L. sulphureus 1518 – with an initial pH 6.6, starch and peptone.uk
dc.description.abstractruПроблематика. Негативное влияние антропогенных факторов на окружающую среду и неправильный образ жизни значительной части населения приводят к необходимости поиска и разработки новых пищевых продуктов и лечебно-профилактических препаратов или усовершенствования существующих технологий их получения на основе биологических агентов, в т.ч. ксилотрофных базидиальных грибов. Поэтому определение влияния условий глубинного культивирования для штаммов Grifola frondosa и Laetiporus sulphureus и выявление основных факторов, способствующих накоплению мицелиальной биомассы, с целью разработки отечественных биотехнологий получения препаратов пищевого, лечебно-профилактического и космети­ческого назначения является актуальным. Цель. Исследование штаммов G. frondosa и L. sulphureus в условиях глубинного культивирования на синтетической среде, определение физиолого-биохимических особенностей этих грибов и подбор параметров жидкой питательной среды, способствующих накоплению биомассы. Методика реализации. Глубинное культивирование штаммов 1707 Grifola frondosa (Dicks: Fr.) S.F. Gray и 1518 Laetiporus sulphureus (Bull.: Fr.) Murrill проводили в колбах Эрленмеера на орбитальной качалке на жидких синтетических питательных средах с разными значениями рН, источниками углерода и азота, в условиях постоянного перемешивания при температуре +28 °С. Влияние разных значений исследуемых факторов устанавливали по уровню накопления мицелиальной биомассы, который определяли весовым методом. Кислотность питательной среды и культуральной жидкости определяли потенциометрическим методом. Результаты. Изучено влияние исходного значения рН жидкой синтетической питательной среды и разных источников углерода и азота на накопление биомассы при культивировании базидиальных грибов G. frondosa и L. sulphureus. Определены благоприятные для получения мицелиальной биомассы значения рН и вещества – источники углерода и азота. Выводы. Исследован рост двух видов лекарственных ксилотрофных базидиальных грибов 1707 Grifola frondosa и 1518 Laetiporus sulphureus на синтетических средах в условиях глубинного культивирования при разных начальных значениях рН и с различными источниками углерода и азота. Определены благоприятные для роста глубинного мицелия значения рН и установлено, что наилучшими для накопления мицелиальной биомассы для штамма G. frondosa 1707 являются источники углерода – крахмал и глюкоза, а источники азота – пептон и нитрат аммония. Для L. sulphureus 1518 благоприятным источником углерода является крахмал, а источником азота – пептон. Для глубинного культивирования двух видов ксилотрофных лекарственных базидиальных грибов предложено использование синтетической среды: для G. frondosa 1707 – с исходным рН 6,9, глюкозой и нитратом аммония, для L. sulphureus 1518 – с исходным рН 6,6, крахмалом и пептоном.uk
dc.description.abstractukПроблематика. Негативний вплив антропогенних факторів на навколишнє середовище і неправильний спосіб життя значної частини населення призводять до необхідності пошуку та розробки нових харчових продуктів і лікувально-профілактичних препаратів або вдосконалення існуючих технологій їх отримання на основі біологічних агентів, у т.ч. ксилотрофних базидієвних грибів. Тому визначення впливу умов глибинного культивування для штамів Grifola frondosa і Laetiporus sulphureus та виявлення основних факторів, що сприяють накопиченню міцеліальної біомаси, з метою розробки вітчизняних біотехнологій отримання препаратів харчового, лікувально-профілактичного та косметичного призначення є актуальним. Мета. Дослідження штамів G.frondosa і L. sulphureus в умовах глибинного культивування на синте­тичних середовищах, визначення фізіолого-біохімічних особливостей цих грибів та встановлення параметрів рідкого середовища, що сприяють накопиченню біомаси. Методика реалізації. Глибинне культивування штамів 1707 Grifola frondosa (Dicks: Fr.) S.F. Gray та 1518 Laetiporus sulphureus (Bull.: Fr.) Murrill проводили в колбах Ерленмеєра на орбітальній качалці на рідких синтетичних живильних середовищах із різними значеннями рН, джерелами карбону та нітрогену, в умовах постійного перемішування за температури +28 °С. Вплив різних значень досліджуваних факторів встановлювали за рівнем накопичення міцеліальної біомаси, який визначали ваговим методом. Кислотність живильного середовища та культуральної рідини визначали потенціо­метричним методом. Результати. Вивчено вплив вихідних значень рН рідкого синтетичного живильного середовища та різних джерел карбону і нітрогену на накопичення біомаси при культивуванні базидєвих грибів G. frondosa 1707 і L. sulphureus 1518. Визначено сприятливі для отримання міцеліальної біомаси значення рН та сполуки – джерела карбону і нітрогену. Висновки. Досліджено ріст двох видів лікарських ксилотрофних базидієвих грибів 1707 Grifola frondosa та 1518 Laetiporus sulphureus на синтетичних середовищах в умовах глибинного культивування за різних вихідних значень рН рідкого живильного середовища та за різних джерел карбону і нітрогену. Визначено сприятливі для росту глибинного міцелію значення рН та встановлено, що найкращими для накопичення міцеліальної біомаси для штаму G. frondosa 1707 є джерела карбону – крохмаль і глюкоза, а джерела нітрогену – пептон і нітрат амонію. Для L. sulphureus 1518 сприятливим джерелом карбону є крохмаль, а джерелом нітрогену – пептон. Для глибинного культивування двох видів ксило­трофних лікарських базидієвих грибів запропоновано застосування синтетичного середовища: для G. frondosa 1707 – з вихідним рН 6,9, глюкозою та нітритом амонію, для L. sulphureus 1518 – з вихідним рН 6,6, крохмалем і пептономuk
dc.format.pagerangePp. 239–245uk
dc.identifier.citationДзигун, Л. П. Отримання міцеліальної біомаси лікувальних грибів Grifola frondosa і Laetiporus sulphureus на синтетичних середовищах / Л. П. Дзигун, В. М. Ліновицька // Innovative Biosystems and Bioengineering : international scientific journal. – 2019. – Vol. 3, No. 4. – Pp. 239–245. – Bibliogr.: 20 ref.uk
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.20535/ibb.2019.3.4.186329
dc.identifier.urihttps://ela.kpi.ua/handle/123456789/32951
dc.language.isoukuk
dc.publisherIgor Sikorsky Kyiv Polytechnic Instituteuk
dc.publisher.placeKyivuk
dc.rightsAttribution 4.0 International (CC BY 4.0)en
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/en
dc.sourceInnovative Biosystems and Bioengineering : international scientific journal, 2019, Vol. 3, No. 4uk
dc.subjectбіотехнологіяuk
dc.subjectGrifola frondosauk
dc.subjectLaetiporus sulphureusuk
dc.subjectксилотрофні базидієві грибиuk
dc.subjectглибинне культивуванняuk
dc.subjectсинтетичне рідке живильне середовищеuk
dc.subjectміцеліальна біомасаuk
dc.subjectbiotechnologyuk
dc.subjectxylotrophic basidium fungiuk
dc.subjectsubmerged cultivationuk
dc.subjectsynthetic liquid nutrient mediumuk
dc.subjectmycelial biomassuk
dc.subjectбиотехнологияuk
dc.subjectксилотрофные базидиальные грибыuk
dc.subjectглубинное культивированиеuk
dc.subjectсинтетические жидкие питательные средыuk
dc.subjectмицелиальная биомассаuk
dc.subject.udc660.602 + 582.284.3uk
dc.titleОтримання міцеліальної біомаси лікувальних грибів Grifola frondosa і Laetiporus sulphureus на синтетичних середовищахuk
dc.title.alternativeObtaining Mycelial Biomass of Medicinal Fungi Grifola frondosa and Laetiporus sulphureus on Synthetic Mediauk
dc.title.alternativeПолучение мицелиальной биомассы лечебных грибов Grifola frondosa и Laetiporus sulphureus на синтетических средахuk
dc.typeArticleuk

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
IBB2018.3.4_05.pdf
Розмір:
1.21 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
8.98 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Innovative Biosystems and Bioengineering: international scientific e-journal, Vol. 3, No. 4