Визначення показників якості фритюрних олійних сумішей
Вантажиться...
Дата
2020-05
Науковий керівник
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
КПІ ім. Ігоря Сікорського
Анотація
Опис
Ключові слова
лазерна інтерферометрія, експрес метод, фритюрна олія
Бібліографічний опис
Таранов, В. В. Визначення показників якості фритюрних олійних сумішей / Таранов В. В., Наконечний О. А., Кузьменко К. А. // XІХ Міжнародна науково-технічна конференція «Приладобудування: стан і перспективи», 13-14 травня 2020 р., Київ, Україна : збірник матеріалів конференції. – Київ : КПІ ім. Ігоря Сікорського, 2020. – С. 83-84. – Бібліогр.: 2 назви.