Influence of pre-treatment on the heat of evaporation of water from pumpkin parenchymal tissues

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorDmytrenko, N.
dc.date.accessioned2026-03-02T12:46:33Z
dc.date.available2026-03-02T12:46:33Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractThe effect of various types of pretreatment on the heat of evaporation of moisture from pumpkin parenchymal tissues was researched. This data is necessary to development of optimal pumpkin drying technology.
dc.description.abstractotherДосліджено вплив різного виду попередньої обробки на теплоту випаровування вологи з паренхімних тканин гарбуза. Ці дані необхідні для розробки оптимальної технології сушіння гарбуза.
dc.format.pagerangeС. 238-240
dc.identifier.citationDmytrenko, N. Influence of pre-treatment on the heat of evaporation of water from pumpkin parenchymal tissues / Dmytrenko N. // Обладнання хімічних виробництв і підприємств будівельних матеріалів : збірник тез доповідей ХХХVI всеукраїнської науково-практичної конференції студентів, аспірантів і молодих вчених, [Київ], 28-29 травня 2025 р. / КПІ ім. Ігоря Сікорського. – Київ, 2025. – С. 238-240.
dc.identifier.urihttps://ela.kpi.ua/handle/123456789/79136
dc.language.isouk
dc.publisherКПІ ім. Ігоря Сікорського
dc.publisher.placeКиїв
dc.relation.ispartofОбладнання хімічних виробництв і підприємств будівельних матеріалів : збірник тез доповідей ХХХVI всеукраїнської науково-практичної конференції студентів, аспірантів і молодих вчених, 28-29 травня 2025 р. м. Київ, Україна
dc.subjectpumpkin
dc.subjectpre-treatment
dc.subjectdrying
dc.subjectheat of evaporation
dc.subjectгарбуз
dc.subjectпопередня обробка
dc.subjectсушіння
dc.subjectтеплота випаровування
dc.subject.udc664.8.047: 536.66
dc.titleInfluence of pre-treatment on the heat of evaporation of water from pumpkin parenchymal tissues
dc.title.alternativeВплив попередньої обробки на теплоту випаровування води з паренхімних тканин гарбуза
dc.typeArticle

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
ХХХVI_konf_OKhViPBM-238-240.pdf
Розмір:
1.59 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
8.98 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Обладнання хімічних виробництв і підприємств будівельних матеріалів (36 ; Київ ; 2025)