Біотехнологія одержання пробіотичної кисломолочної добавки на основі природної асоціації “тибетський грибок”
Ескіз недоступний
Дата
2015
Автори
Науковий керівник
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
біотехнологія, тибетський грибок, пробіотичні властивості, биотехнология, тибетский грибок, пробиотические свойства, biotechnology, Lactomyces tibeticus, probiotic properties
Бібліографічний опис
Вічко О.І. Біотехнологія одержання пробіотичної кисломолочної добавки
на основі природної асоціації “тибетський грибок” : дис. ... канд. техн. наук. : 03.00.20 – біотехнологія / О. І. Вічко. - Львів, 2015. - 149 л. + CD-ROM