Біотехнологія одержання пробіотичної кисломолочної добавки на основі природної асоціації “тибетський грибок”
No Thumbnail Available
Date
2015
Authors
Advisor
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Keywords
біотехнологія, тибетський грибок, пробіотичні властивості, биотехнология, тибетский грибок, пробиотические свойства, biotechnology, Lactomyces tibeticus, probiotic properties
Citation
Вічко О.І. Біотехнологія одержання пробіотичної кисломолочної добавки
на основі природної асоціації “тибетський грибок” : дис. ... канд. техн. наук. : 03.00.20 – біотехнологія / О. І. Вічко. - Львів, 2015. - 149 л. + CD-ROM