Технологія зберігання неупакованої та упакованої харчової продукції
Вантажиться...
Дата
2016
Автори
Науковий керівник
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
НТУУ «КПІ»
Анотація
Опис
Повний текст документа доступний лише в локальній мережі університету
Ключові слова
харчова продукція, зберігання харчових продуктів, пакувальні системи, термін придатності харчового продукту, паперові пакувальні матеріали, утилізація упаковки, навчальний посібник
Бібліографічний опис
Колосов, О. Є. Технологія зберігання неупакованої та упакованої харчової продукції [Електронний ресурс] : навчальний посібник / О. Є. Колосов ; НТУУ «КПІ». – Електронні текстові дані (1 файл: 2, 11 Мбайт). – Київ : НТУУ «КПІ», 2016. – 180 с. – Назва з екрана.