Виробництво гіалуронової кислоти
Дата
2024
Автори
Науковий керівник
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
КПІ ім. Ігоря Сікорського
Анотація
Реферат
Магістерська дисертація складається зі 90 с., 27 рис, 23табл, 43 посилань
В магістерській дисертації обґрунтовано обрану технологію
виробництва Гіалуронової кислоти шляхом бактеріальної ферментації з
біологічного агента Streptococcus zooepidemicus.
Надано характеристику біологічного агента Streptococcus zooepidemicus
та кінцевого продукту у вигляді гіалуронової кислоти; розглянуто та описано
геномну структуру Streptococcus zooepidemicus.
Надано характеристику препарату, його призначення та застосування;
Описано технологію виробництва препарату. На основі технології
розроблено апаратурну схеми.
Для охолодження повітря після стерилізації було розраховано та описано
модернізацію труб в теплообмінника кожухотрубного шляхом специфічної
конфігурації оребрення на трубах.
Побудовано та описано математичну модель тепловіддачі до стінки
труби, що охолоджує повітря.
Спроектовано та описано комп’ютерну модель труб, розглянути 4 різні
конфігурації оребрень на трубах.
Розроблено стартап-проєкт виробництва біопрепарату “Гіалуронова
кислота”, розраховано техніко-економічні показники проекту.
ГІАЛУРОНОВА КИСЛОТА, STREPTOCOCCUS ZOOEPIDEMICUS,
ГЕНОМ, ВИРОБНИЦТВО, ОХОЛОДЖЕННЯ ПОВІТРЯ, ТЕПЛООБМІННИК
КОЖУХОТРУБНИЙ, ТРУБА З ОРЕБРЕННЯМ.
Опис
Ключові слова
гіалуронова кислота, streptococcus zooepidemicus, геном, виробництво, охолодження повітря, теплообмінник кожухотрубний, труба з оребренням, hyaluronic acid, streptococcus zooepidemicus, genome, production, air cooling, shell-and-tube heat exchanger, pipe with fins
Бібліографічний опис
Ковальський, І. О. Виробництво гіалуронової кислоти : магістерська дис. : 162 Біотехнології та біоінженерія / Ковальський Ігор Олегович. – Київ, 2024. – 106 с.