Біоінженерний проект розробки та виготовлення препарату макроміцетів з високою біологічною активністю
Вантажиться...
Дата
2023
Автори
Науковий керівник
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
КПІ ім. Ігоря Сікорського
Анотація
Робота присвячена дослідженню впливу низькоінтенсивного лазерного опромінення різної довжини хвилі на біологічну активність їстівного лікарського
макроміцету Inonotus obliquus, зокрема на динаміку росту міцелію та підвищення в його складі вмісту біологічно активних речовин (меланінів та полісахаридів).
В якості продуцента використовували культуру базидієвого лікарського гриба Inonotus obliquus (Pers.) Pilát (шт. IBK-1877) з Колекції культур шапинкових грибів Інституту ботаніки ім. М. Г. Холодного НАН України.
Розглянуто культуральні та фізіолого-біохімічні властивості обраного продуценту.
У процесі проведення дослідження було виконано опромінення низькоінтенсивним лазерним світлом різної довжини хвилі, зокрема зеленим ( λ = 514,0 нм), червоним ( λ = 632,8 нм) і синім ( λ = 488,0 нм).
В роботі розраховано обладнання для глибинного культивування макроміцету Inonotus obliquus. Подана схема автоматизації виробничого ферментер. Також обгрунтовано вибір розробки схеми ферментеру для масштабного виробництва продуцентів. Технологія, представлена в даній роботі відповідає екологічним та санітарно-гігієнічним нормам. Вказані заходи безпеки та охорона праці.
Опис
Ключові слова
лікарські макроміцети, inonotus obliquus, полісахариди, меланіни, міцеліальна маса, культуральна рідина, низькоінтенсивне лазерне опромінення, ферментер.
Бібліографічний опис
Половець, Я. В. Біоінженерний проект розробки та виготовлення препарату макроміцетів з високою біологічною активністю : дипломний проект ... бакалавра : 163 Біомедична інженерія /Половець Яніна Вікторівна. – Київ, 2023. – 93 с.