Біотехнологія хітинів та хітозанів із мікроводоростей роду Chlorella

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.advisorЛевтун, Ігор Ігорович
dc.contributor.authorСитник, Людмила Юріївна
dc.date.accessioned2023-10-03T12:48:19Z
dc.date.available2023-10-03T12:48:19Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractПояснювальна записка: 101 с., 7 рис., 9 табл., 157 посилання. В даній роботі обрано та обгрунтовано технологію отримання хітинів та хітозанів з мікроводоростей. В якості продуценту хітинів та хітозанів обрано мікроводорості роду Chlorella, штам Chlorella sp. (GAT-7), які культивують на середовищі Bolds Bassal Medium, доповнене 20 г/л глюкози та 2 г/л нітрату натрію у фотобіореакторі. Хітини та хітозани виділяли шляхом екстракції, яка включала в себе депігментацію, деліпідацію та депротеїнізацію, центрифугування, осадження хітозанів за допомогою 4М розчину гідроксиду натрію та деацетилювання нерозчинної фракції. Розраховано матеріальний баланс, спроєктовані та описані технологічна та апаратурна схеми виробництва, вибрано основне обладнання, вказані точки і параметри контролю етапів процесу що є необхідними для забезпечення якості кінцевої продукції, охорони праці і довкілля. Запроєктовано фотобіореактор об’ємом 1 м 3 , проведено розрахунки, які підтверджують ефективність і працездатність конструкції.uk
dc.description.abstractotherExplanatory note: 101 p., 7 fig., 9 tab., 157 references. In this work, the technology of obtaining chitins and chitosans from microalgae is selected and substantiated. As a producer of chitins and chitosans, microalgae of the genus Chlorella, namely the strain Chlorella sp. (GAT-7), were chosen. They are cultured on Bolds Basal Medium supplemented with 20 g/L glucose and 2 g/L sodium nitrate in a photobioreactor. Chitins and chitosans were isolated by extraction, which included depigmentation, delipidation and deproteinization, centrifugation, precipitation of chitosans using 4M sodium hydroxide solution, and deacetylation of the insoluble fraction. The material balance was calculated, the technological and hardware schemes of production were designed and described, the main equipment was selected, the control points and parameters of the process stages were indicated, which are necessary to ensure the quality of the final products, labor protection and the environment. A photobioreactor with a volume of 1 m3 was designed, calculations were carried out that confirm the efficiency and workability of the structure.uk
dc.format.extent101 с.uk
dc.identifier.citationСитник, Л. Ю. Біотехнологія хітинів та хітозанів із мікроводоростей роду Chlorella : дипломний проект … бакалавра : 162 Біотехнології та біоінженерія / Ситник Людмила Юріївна. – Київ, 2023. – 101 с.uk
dc.identifier.urihttps://ela.kpi.ua/handle/123456789/60855
dc.language.isoukuk
dc.publisherКПІ ім. Ігоря Сікорськогоuk
dc.publisher.placeКиївuk
dc.subjectхітинuk
dc.subjectхітозанuk
dc.subjectмікроводоростіuk
dc.subjectchlorellauk
dc.subjectфотобіореакторuk
dc.titleБіотехнологія хітинів та хітозанів із мікроводоростей роду Chlorellauk
dc.typeBachelor Thesisuk

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Sytnyk_bakalavr.pdf
Розмір:
3.48 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Бакалаврські роботи (КББЕ)
Бакалаврські роботи