Технологія виробництва бензилпеніциліну. Дільниця біосинтезу
Вантажиться...
Дата
2023
Автори
Науковий керівник
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Дипломний проєкт містить: 127 ст., 25 рис., 9 табл., 45 посилань.
Метою проєкту є розробка ефективної технології виробництва препарату бензилпеніциліну на основі аналізу наукових досліджень і знань, отриманих під час проходження виробничої практики.
У якості продуцента обрано високопродуктивний промисловий штам Penicillium chrysogenum NCPC10086 отриманий шляхом штучного добору та впливу фізичного мутагена – УФ-випромінення довжиною хвилі 250 нм – на еталонний штам Penicillium chrysogenum Wisconsin 54-1255.
На основі фізіолого-біохімічних характеристик продуценту обрано модифіковане поживне середовище Райстрика з додаванням попередника бензилпеніциліну – фенілоцтової кислоти. Умови культивування продуценту: 260С, рН 5,7-7, зі зміною режимів аерації середовища стерильним повітрям.
Для виділення і очищення цільового продукту запропоновано технологію багатоступеневої бутилацетатної екстракції з подальшим упарюванням концентрату у вакуум-випарній установці та сушінням натрієвої солі бензилпеніциліну з одночасною стерилізацією у роторній вакуум-барабанній сушарці.
У роботі визначено правила та норми з охорони праці і безпеки життєдіяльності.
У відповідності до технологічних особливостей процесу складено технологічну та апаратурні схеми виробництва бензилпеніциліну. Окремо обрано конструкцію та розраховано апарат для дільниці виробничого біосинтезу – ферментер об’ємом 20 м3 з турбінною мішалкою та барботером.
Опис
Ключові слова
антибіотики, продуцент, penicillium chrysogenum ncpc10086, антибактеріальний препарат, бензилпеніциліну натрієва сіль, β-лактам, виробничий біосинтез, ферментер, antibiotics, producer, anti-bacterial drug, benzylpenicillin sodium salt, β-lactam, industrial biosynthesis, fermenter
Бібліографічний опис
Яковенко, Ю. А. Технологія виробництва бензилпеніциліну. Дільниця біосинтезу : дипломний проект ... бакалавра : 162 Біотехнології та біоінженерія / Яковенко Юлія Андріївна. - Київ, 2023. - 133 с.