Технологія виробництва гентаміцин сульфату. Дільниця сушіння продукту
Вантажиться...
Дата
2021
Автори
Науковий керівник
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
КПІ ім. Ігоря Сікорського
Анотація
Дипломний проєкт містить 137 ст., 7 рис., 12 табл., 1 схема, 48 посилань.
Робота присвячена технології виробництва аміноглікозидного
антибіотику медичного призначення, зокрема дільниці сушіння продукту.
В якості продуцента використовували штам актиноміцету
Micromonospora purpurea ATCC 15838, отриманий генетико-селекційними
методами. Розглянуто морфологічні, культуральні та фізіолого-біохімічні
ознаки обраного продуценту.
Враховуючи фізіолого-біохімічні особливості продуценту
Micromonospora purpurea ATCC 15838 було обрано поживне середовище
Гаузе-1, на основі картопляного крохмалю. Визначено, що культивування
доцільно проводити 6-7 діб зі зміною режимів аерації та підтримки
температури.
Розрахована та обрана конструкції розпилювальної сушарки, яка
дозволяє отримати продукт належної якості. Розроблено технологічну та
апаратурну схему виробництва антибіотику у відповідності до вимог до
готової форми та якості продукту. Наведено технологічний, конструктивний
та тепловий розрахунки розпилювальної сушарки.
Розроблена технологія виробництва гентаміцин сульфату, що відповідає
санітарно-гігієнічним та екологічним нормам, техніка безпеки та охорона
праці відповідає усім нормам.
Опис
Ключові слова
гентаміцин сульфат, антибіотик, біологічний агент, актиноміцет, сушіння, micromonospora purpurea, gentamycin sulphate, antibiotics, aminoglycoside, biological agent, actinomycet, drying
Бібліографічний опис
Гриб, І. О. Технологія виробництва гентаміцин сульфату. Дільниця сушіння продукту : дипломний проект … бакалавра : 162 Біотехнології та біоінженерія / Гриб Ілля Олегович. – Київ, 2021. – 141 с.