Удосконалення асортиментної політики молочної продукції ТОВ «Азорель»
Вантажиться...
Дата
2025
Автори
Науковий керівник
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
КПІ ім. Ігоря Сікорського
Анотація
Дипломна робота складається з трьох розділів, містить висновки, додатки та список використаних джерел. Загальний обсяг роботи становить 125 сторінок. У роботі наведено 14 рисунків (2 у розділі 1 та 12 у розділі 3), 27 таблиць (14 у розділі 1, 5 у розділі 2, 4 у розділі 3), використано 50 літературних джерел.
Метою дипломної роботи є удосконалення асортиментної політики
ТОВ «Азорель» на основі комплексного аналізу внутрішнього середовища підприємства та чинників ринку кисломолочної продукції. Для досягнення мети було здійснено всебічний аналіз діяльності компанії, а також ринкових умов функціонування її продукції в умовах зростаючої конкуренції.
На основі проведеного аналізу було визначено симптоматику, що дозволила сформулювати маркетингову управлінську проблему: «Недосконала асортиментна політика, яка не завжди враховує важливі тренди уподобань споживачів». Для її вирішення було спроєктовано та реалізовано маркетингове дослідження, яке включало кабінетний аналіз ринку, анкетне опитування споживачів (n = 200) та експертне опитування фахівців.
Кабінетний етап охопив аналіз структури пропозиції, рівня конкуренції та розвитку функціонального і безлактозного сегментів. Польовий етап дозволив виявити основні фактори впливу на споживчий вибір: натуральність, відсутність лактози, зручність формату, доступність. Додатково, експертні оцінки надали змогу сформувати обґрунтовані рекомендації щодо вдосконалення асортиментної моделі.
У результаті розроблено практичні напрями удосконалення асортиментної політики, зокрема впровадження безлактозної продукції, оновлення дизайну упаковки та посилення цифрової присутності. Економічні розрахунки засвідчили ефективність заходів: рентабельність становить 193%, а термін окупності – 6,2 місяця. Запропоновані дії сприятимуть підвищенню відповідності асортименту очікуванням цільової аудиторії та зміцненню ринкових позицій підприємства.
Опис
Ключові слова
асортиментна політика, маркетинг, споживчі уподобання, безлактозна лінійка, упаковка., assortment policy, marketing, consumer preferences, lactose-free product line, packaging
Бібліографічний опис
Янович, Я. Р. Удосконалення асортиментної політики молочної продукції ТОВ «Азорель» : дипломна робота ... бакалавра : 075 Маркетинг / Янович Яна Романівна. - Київ, 2025. - 125 с.