Переробка рослинної сировини в УЗ установці

Сорокін, Едуард Геннадійович

Переробка рослинної сировини в УЗ установці

dc.contributor.advisor	Мельник, Вікторія Миколаївна
dc.contributor.author	Сорокін, Едуард Геннадійович
dc.date.accessioned	2019-04-18T12:14:37Z
dc.date.available	2019-04-18T12:14:37Z
dc.date.issued	2018-12
dc.description.abstracten	Degree project of educational qualification level "Master" on the topic: "Processing of plant raw materials in the installation of UZ" / National Technical University of Ukraine "Igor Sikorsky Kyiv Polytechnic Institute"; Head of the D.Sc., prof. Melnik Viktoriya Nikolaevna; Performer Sorokin Eduard G., student group BI-71mp. The project includes: - an explanatory note, which contains: list of abbreviations, symbols, introduction, 5 sections, conclusions, list of references and annexes. The full volume of the explanatory note is 97 pages, 13 figures, 14 tables and a list of references from 42 titles. - graphic part: hardware and technological scheme of the production line of citric acid (A1); capacitive crystallizer (assembling drawing - A1); drawings of assembly units; drawing flange (A3)). The objective of the project is to study the influence of the use of ultrasound to intensify the crystallization process. In the first section, the fields of use, physical and chemical properties of citric acid, the basic concepts in the field of ultrasound. The second section presents an experimental study, which includes a description of the experimental setup, the method of conducting the experiment, the technique of processing and the analysis of the results of experiments and the conclusions of the study of the influence of ultrasound on the process of crystallization of citric acid. The third section describes the justification for selecting the design of the apparatus, the description of the design, the choice of materials The fourth section provides calculations that prove the efficiency and reliability of the design of the crystallizer. In the fifth section the Startup calculation.	uk
dc.description.abstractuk	Дипломний проект освітньо-кваліфікаційного рівня «магістр» на тему: «Переробка рослинної сировини в УЗ установці» / НТУУ «Київський політехнічний інститут імені Ігоря Сікорського»; Керівник д.т.н., проф. Мельник Вікторія Миколаївна; Виконавець Сорокін Едуард Геннадійович, студент групи БІ-71мп. Проект включає: – пояснювальну записку, яка містить: перелік скорочень, умовних позначень, вступ, 5 розділів, висновки, перелік посилань та додатки. Повний обсяг пояснювальної записки становить 97 сторінок, 13 рисунків, 14 таблиць і перелік посилань з 42 найменувань. – графічну частину: апаратурно-технологічна схема лінії виробництва лимонної кислоти (А1); ємнісний кристалізатор (складальне креслення – А1); креслення складальних одиниць; креслення фланець (А3)). Завдання проекту полягає у вивченні впливу використання ультразвукової дії для інтенсифікації процесу кристалізації. В першому розділі наведено сфери використання, фізичні та хімічні властивості лимонної кислоти, основні поняття в області ультразвуку. В другому розділі представлено експериментальне дослідження, що включає в себе опис експериментальної установки, методика проведення експерименту, методика обробки та аналіз результатів експериментів та висновки по результатам дослідження впливу ультразвукової дії на процес кристалізації лимонної кислоти. В третьому розділі описано обґрунтування вибору конструкції апаратів, опис конструкції, вибір матеріалів В четвертому розділі наведено розрахунки, що підтверджують працездатність та надійність конструкції кристалізатора. В п’ятому розділі наведений розрахунок Стартапу.	uk
dc.format.page	118 c.	uk
dc.identifier.citation	Сорокін, Е. Г. Переробка рослинної сировини в УЗ установці : магістерська дис. : 133 Галузеве машинобудування / Сорокін Едуард Геннадійович. – Київ, 2018. – 119 с.	uk
dc.identifier.uri	https://ela.kpi.ua/handle/123456789/27280
dc.language.iso	uk	uk
dc.publisher.place	Київ	uk
dc.subject	кристалізація	uk
dc.subject	ультразвук	uk
dc.subject	лимонна кислота	uk
dc.subject	кавітація	uk
dc.subject	обладнання	uk
dc.subject	crystalization	uk
dc.subject	ultrasound	uk
dc.subject	citric acid	uk
dc.subject	equipment	uk
dc.subject	calculation	uk
dc.subject.udc	664.1.054	uk
dc.title	Переробка рослинної сировини в УЗ установці	uk
dc.type	Master Thesis	uk