Біотехнологія одержання ліпідів аскоміцетових грибів для виробництва біодизеля
Ескіз недоступний
Дата
2021-06
Автори
Науковий керівник
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
КПІ ім. Ігоря Сікорського
Анотація
Дипломний проєкт складається з 84 сторінок пояснювальної записки та 3 аркушів креслень А1. Пояснювальна записка складається зі вступу, 5 розділів, які включають 19 рисунків, 5 таблиць, висновки, 43 посилань на літературні джерела і додатки.
Метою проєкту є обґрунтування та вибір технології отримання ліпідів аскоміцетових грибів для виробництва біодизеля.
В роботі наведено характеристику аскоміцетового гриба Sаrоclаdium kiliense, порядку Hypocreales: обрано та обґрунтовано технологію глибинного культивування культури гриба та екстракцію ліпідів за допомогою системи розчинників хлороформ-метанол-вода; для обраної технології розроблено технологічну та апаратурну схему; виконано розрахунки ферментеру барботажного типу з механічним перемішуванням.
На підставі розрахованих параметрів розроблено креслення ферментера об’ємом 63 м3, висота основи еліптичного днища ферментеру h1 = 0,1 м, об’ємом еліптичного днища Vдн = 9,595 м3 та площею F = 18,60 м2. Для забезпечення визначеної продуктивності лінії ферментації Qпр = 12 т/партію необхідно 4 ферментери. Розраховано матеріальний баланс, вказано параметри контролю та описано заходи з охорони праці та охорони довкілля.
Опис
Ключові слова
аскоміцетові гриби, Sаrоclаdium kiliense, ліпіди, екстракція, глибинне культивування, ферментер, біодизель, ascomycete fungi, lipids, extraction, deep cultivation, fermenter, biofuel
Бібліографічний опис
Горобей, Д. Р. Біотехнологія одержання ліпідів аскоміцетових грибів для виробництва біодизеля : дипломний проєкт … бакалавра : 162 Біотехнології та біоінженерія / Горобей Дар’я Русланівна. – Київ, 2021. – 92 с.