Біотехнологія одержання ліпідів аскоміцетових грибів для виробництва біодизеля

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.advisorЗубченко, Людмила Сергіївна
dc.contributor.authorГоробей, Дар’я Русланівна
dc.date.accessioned2021-08-05T07:40:51Z
dc.date.available2021-08-05T07:40:51Z
dc.date.issued2021-06
dc.description.abstractenThe diploma paper consists of 84 pages of explanatory note and 3 sheets of A1 drawings. The explanatory note consists of an introduction, 5 sections, which include 19 figures, 5 tables, conclusions, 43 references and appendices. The purpose of the project is the selection and justification of the producer of lipids, technology and parameters of cultivation, technical calculation of the selected type of fermenter and material balance, development of technological and hardware scheme of cultivation of ascomycete fungi to obtain lipids. The paper presents the characteristics of the ascomycete fungus Sarocladium kiliense, order Hypocreales: the technology of deep cultivation of the fungus culture and lipid extraction using a solvent system of chloroform-methanol-water is selected and substantiated; technological and hardware scheme is developed for the chosen technology; calculations of the fermenter with mechanical stirring. Based on the calculated parameters, a drawing of a fermenter with a volume of 62 m3, the height of the base of the elliptical bottom of the fermenter h1 = 0.1 m, the volume of the elliptical bottom Vдн = 9.595 m3 and an area F = 18.60 m2 were developed. To ensure a certain productivity of the fermentation line, it is necessary to take 4 fermenters of a given productivity Qпр = 12 t / batch. The material balance is calculated, control parameters are specified and measures on labor protection and environmental protection are described.uk
dc.description.abstractukДипломний проєкт складається з 84 сторінок пояснювальної записки та 3 аркушів креслень А1. Пояснювальна записка складається зі вступу, 5 розділів, які включають 19 рисунків, 5 таблиць, висновки, 43 посилань на літературні джерела і додатки. Метою проєкту є обґрунтування та вибір технології отримання ліпідів аскоміцетових грибів для виробництва біодизеля. В роботі наведено характеристику аскоміцетового гриба Sаrоclаdium kiliense, порядку Hypocreales: обрано та обґрунтовано технологію глибинного культивування культури гриба та екстракцію ліпідів за допомогою системи розчинників хлороформ-метанол-вода; для обраної технології розроблено технологічну та апаратурну схему; виконано розрахунки ферментеру барботажного типу з механічним перемішуванням. На підставі розрахованих параметрів розроблено креслення ферментера об’ємом 63 м3, висота основи еліптичного днища ферментеру h1 = 0,1 м, об’ємом еліптичного днища Vдн = 9,595 м3 та площею F = 18,60 м2. Для забезпечення визначеної продуктивності лінії ферментації Qпр = 12 т/партію необхідно 4 ферментери. Розраховано матеріальний баланс, вказано параметри контролю та описано заходи з охорони праці та охорони довкілля.uk
dc.format.page92 с.uk
dc.identifier.citationГоробей, Д. Р. Біотехнологія одержання ліпідів аскоміцетових грибів для виробництва біодизеля : дипломний проєкт … бакалавра : 162 Біотехнології та біоінженерія / Горобей Дар’я Русланівна. – Київ, 2021. – 92 с.uk
dc.identifier.urihttps://ela.kpi.ua/handle/123456789/42942
dc.language.isoukuk
dc.publisherКПІ ім. Ігоря Сікорськогоuk
dc.publisher.placeКиївuk
dc.subjectаскоміцетові грибиuk
dc.subjectSаrоclаdium kilienseuk
dc.subjectліпідиuk
dc.subjectекстракціяuk
dc.subjectглибинне культивуванняuk
dc.subjectферментерuk
dc.subjectбіодизельuk
dc.subjectascomycete fungiuk
dc.subjectlipidsuk
dc.subjectextractionuk
dc.subjectdeep cultivationuk
dc.subjectfermenteruk
dc.subjectbiofueluk
dc.titleБіотехнологія одержання ліпідів аскоміцетових грибів для виробництва біодизеляuk
dc.typeBachelor Thesisuk

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
Horobei_bakalavr.docx
Розмір:
4.25 MB
Формат:
Microsoft Word XML
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
9.01 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Бакалаврські роботи (КЕБ)
Бакалаврські роботи