Технологія виробництва субстанції L- триптофану. Дільниця сушіння продукту

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.advisorФарфоламеєва, Діана Олегівна
dc.contributor.authorМірошніков, Єгор Михайлович
dc.date.accessioned2023-10-17T10:05:34Z
dc.date.available2023-10-17T10:05:34Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractДипломний проєкт містить 87 с., 11 рис., 5 табл., 45 посилань та 3 кресленики. Проєкт присвячено розробці технології виробництва субстанції L- триптофану та дільниці сушіння продукту. В якості продуцента кормового препарату обрано штам Escherichia coli TRTH0709 та запропоновано схему його отримання шляхом генної інженерії. Обрано поживні середовища для вирощування посівного матеріалу продуценту та для його виробничого культивування на основі глюкози, дріжджового екстракту та тіаміну; на основі біохімічних особливостей продуценту обрано режим культивування: аерація, температура 37 oС, тривалість 40 год., pH 7,0. Для отримання готової форми препарату вибрано обладнання для сушіння – дискова розпилювальна сушарка та наведено її технологічний і конструктивний розрахунки. В проєкті представлені технологічна та апаратурна схеми виробництва субстанції L-триптофану в фольгованих мішках по 5 кг. Розроблена технологія відповідає санітарно-гігієнічним та екологічним нормам, а також вимогам техніки безпеки та охорони праціuk
dc.description.abstractotherThe diploma project contains 88 pages, 11 pictures, 5 tables, 42 references and 3 drawings. The project is dedicated to the development of a technology for the production of L-tryptophan substance and the drying section of the product. Escherichia coli TRTH0709 strain was chosen as the producer of the feed additive, and a scheme for its production through genetic engineering was proposed. Nutrient media for the cultivation of the producer strain and its industrial cultivation were selected based on glucose, yeast extract, and thiamine. The cultivation regime was determined based on the biochemical characteristics of the producer, including aeration, a temperature of 37°C, a duration of 40 hours, and a pH of 7.0. For the production of the final product, a disc spraying dryer was selected, and its technological and design calculations were provided. The project includes technological and equipment schemes for the production of L-tryptophan substance in foil bags weighing 5 kg. The developed technology complies with sanitary, hygienic, and environmental standards, as well as safety and occupational health requirements.uk
dc.format.extent89 с.uk
dc.identifier.citationМірошніков, Є. М. Технологія виробництва субстанції L- триптофану. Дільниця сушіння продукту : дипломний проект ... бакалавра : 162 Біотехнології та біоінженерія / Мірошніков Єгор Михайлович. - Київ, 2023. - 89 с.uk
dc.identifier.urihttps://ela.kpi.ua/handle/123456789/61485
dc.language.isoukuk
dc.publisher.placeКиївuk
dc.subjectl-триптофанuk
dc.subjectсубстанціяuk
dc.subjectамінокислотаuk
dc.subjectescherichia coli trth0709uk
dc.subjectрозпилювальна сушаркаuk
dc.subjectсушінняuk
dc.subjectl-tryptophanuk
dc.subjectsubstanceuk
dc.subjectamino aciduk
dc.subjectspraying dryeruk
dc.subjectdryinguk
dc.titleТехнологія виробництва субстанції L- триптофану. Дільниця сушіння продуктуuk
dc.typeBachelor Thesisuk

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Miroshnikov_bakalavr.pdf
Розмір:
2.66 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
9.1 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Бакалаврські роботи (ПБТБ)
Бакалаврські роботи