Технологія виробництва ністатину. Дільниця біосинтезу
Вантажиться...
Дата
2023
Автори
Науковий керівник
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Дипломний проєкт містить 108 с., 11 рис., 3 табл., 65 посилань.
Проєкт присвячений вдосконаленню технології виробництва кристалічного антибіотику ністатину та дільниці біосинтезу.
Продуцентом антибіотику було обрано штам Streptomyces noursei ATCC 11455 та було запропоновано схему отримання даного штаму шляхом триступеневої обробки мутагеном (УФ-опромінення). Для проходження ефективного біосинтезу було запропоновано поживне середовище, що містить глюкозу та кукурудзяне борошно, а також додаткові мікроелементи.
Для забезпечення виробничого процесу культивування було запропоновано ферментер з ряду R-10 з механічним перемішуючим пристроєм та барботером об’ємом 1 м3, а також було наведено технологічний та конструктивний розрахунок ферментеру.
Для забезпечення виділення та очищення цільового продукту було запропоновано обробку ізопропанолом та промивання ацетоном.
В проєкті представлено технологічну, апаратурну схеми, а також креслення апарату для культивування антибіотику ністатину. Кінцева продукція розфасована у поліетиленові мішки по 1 кг. Технологія виробництва продукту відповідає санітарно-гігієнічним та екологічним вимогам і вимогам охорони праці.
Опис
Ключові слова
ністатин, активний фармацевтичний інгредієнт, streptomeces noursei atcc 11455, полієн, протигрибковий препарат, біосинтез, nystatin, active pharmaceutical ingredient, polyene, antifungal preparation, biosynthesis
Бібліографічний опис
Гузенко, Ю. О. Технологія виробництва ністатину. Дільниця біосинтезу : дипломний проект ... бакалавра : 162 Біотехнології та біоінженерія / Гузенко Юлія Олександрівна. - Київ, 2023. - 109 с.