Біокаталітичне перетворення піненів на терпінеол в присутності базидіоміцету Wolfiporia cocos

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.advisorЖук, Тетяна Сергіївна
dc.contributor.authorКурташ, Юлія Романівна
dc.date.accessioned2025-03-12T08:58:44Z
dc.date.available2025-03-12T08:58:44Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractПроведено літературний огляд на тему застосування базидіоміцетів для біокаталітичного перетворення органічних речовин, зокрема терпенів. Порівняно властивості та механізми впливу грибів білої та бурої гнилі на перетворення відповідних сполук. Обрано та обгрунтовано метод проведення реакцій перетворень піненів в присутності базидіоміцетів Dichomitus albidofuscus, Bjekandera abusta, Pleurotus ostreatus, Wilfiporia cocos, а також в різних середовищах. Було порівняно результати в ході реакцій та виявлено отримані речовини за допомогою масспектрометрії та ЯМР-спектрометрії. Висвітлено високий потенціал Wilfiporia cocos для перетворення піненів на терпінеол.
dc.description.abstractotherA literature review was conducted on the topic of the application of basidiomycetes for the biocatalytic transformation of organic substances, particularly terpenes. The properties and mechanisms of action of white-rot and brown-rot fungi on the transformation of the respective compounds were compared. The method for conducting the reactions of pinene transformation in the presence of basidiomycetes Dichomitus albidofuscus, Bjekandera adusta, Pleurotus ostreatus, Wolfiporia cocos, as well as in different media, was selected and substantiated. The results obtained during the reactions were compared, and the resulting substances were identified using mass spectrometry and NMR spectroscopy. The high potential of Wolfiporia cocos for the transformation of pinene into terpineol was highlighted.
dc.format.extent75 с.
dc.identifier.citationКурташ, Ю. Р. Біокаталітичне перетворення піненів на терпінеол в присутності базидіоміцету Wolfiporia cocos : магістерська дис. : 161 Хімічні технології та інженерія / Курташ Юлія Романівна. – Київ, 2024. – 75 с.
dc.identifier.urihttps://ela.kpi.ua/handle/123456789/72863
dc.language.isouk
dc.publisherКПІ ім. Ігоря Сікорського
dc.publisher.placeКиїв
dc.subjectбіокаталітичне перетворення
dc.subjectпінен
dc.subjectтерпінеол
dc.subjectгриби
dc.subjectbiocatlytic transformation
dc.subjectpinene
dc.subjectterpineol
dc.subjectfungi
dc.subject.udc615.46+661.183.2+6 6.095
dc.titleБіокаталітичне перетворення піненів на терпінеол в присутності базидіоміцету Wolfiporia cocos
dc.typeMaster Thesis

Файли

Зібрання

Магістерські роботи (ФХ)
Магістерські роботи