Біотехнологія рекомбінантної а-амілази
Вантажиться...
Дата
2025
Автори
Науковий керівник
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
КПІ ім. Ігоря Сікорського
Анотація
Пояснювальна записка: 110 с., 17 рис., 8 табл., 39 посилань. У дипломному проєкті розроблено технологію виробництва рекомбінантної α-амілази з використанням штаму Bacillus licheniformis CBBD302. Обґрунтовано доцільність створення вітчизняного виробництва α-амілази для часткової заміни імпорту. Проведено аналіз рекомбінантних продуцентів, надано характеристику обраного штаму, описано методику його створення. Розроблено повний цикл виробництва рекомбінантної α-амілази: від підготовки поживного середовища та інокуляту до очищення та фасування готового продукту. Описано та виконано креслення технологічної та апаратурної схеми. Виконано матеріальний баланс виробництва, техніко-економічне обґрунтування потужності виробництва. Спроєктовано ферментер об'ємом 63 м3 для стадії біосинтезу, виконано його конструктивний і тепловий розрахунки та креслення. Наведено заходи з охорони праці та довкілля. Технічна новизна проєкту полягає у застосуванні рекомбінантного штаму Bacillus licheniformis CBBD302 та умов процесу культивування в промислових масштабах, використання ізопропанолу на етапі виділення α-амілази.
Опис
Ключові слова
альфа-амілаза, рекомбінантний штам, bacillus licheniformis, біосинтез, ферментер, технологія, проєкт, alpha-amylase, recombinant strain, biosynthesis, fermenter, technology, project
Бібліографічний опис
Кононова, В. Є. Біотехнологія рекомбінантної а-амілази : дипломна робота … бакалавра : 162 Біотехнології та біоінженерія / Кононова Валерія Євгенівна. — Київ, 2025. — 110 с.